開邊蠶蛹營養豐富，且其的食療功效也很是不錯，然而，其也不是每個人均可食用的，還是有少數的人不宜食用開邊蠶蛹的。那么，其適宜哪些人食用呢？

一般而言，一般人群均可食用開邊蠶蛹，其不但營養好，而且功效佳，普通人群適當的食用是有益而無害的。尤其是老人、體弱及高血脂、肝功不佳者食用較為適合。但是注意哦，對蠶蛹過敏或易過敏著慎食。此外，由于蠶蛹成分較復雜，如果處理不當，會造成食用后中毒。所以，在食用中必須注意一些事項，如未經加工處理的蠶蛹不可食用，更不可直接涼拌后食用；蠶蛹不新鮮、變色發黑、呈粉紅色、有麻辣感或異味的蠶蛹不可食用。大家食用蠶蛹時要注意一下哦。