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可樂(lè)鴨舌的烹飪技巧

可樂(lè)鴨舌的烹飪技巧

可樂(lè)鴨舌的做法與可樂(lè)雞翅大同小異,做法簡(jiǎn)單易操作,但是要做得入味,就要講究技巧,下面我們就來(lái)了解下可樂(lè)鴨舌的烹飪技巧!

第一,鴨舌在食用前要先洗凈,可以用粗鹽洗,用粗鹽洗過(guò)的鴨舌特別的干凈。

第二,可樂(lè)是帶甜的調(diào)味,要注意加適量細(xì)鹽再加重鴨舌的鹽味。

第三,鴨舌起鍋的時(shí)候就要注意,適量滴加醋熱一下,這樣子鴨舌在出鍋后才會(huì)清爽。

第四、做可樂(lè)鴨舌,要先大火,等到鍋沸開(kāi)小火,大約15~20分鐘,再調(diào)至大火,待到醬汁收干就可以起鍋,放涼后的鴨舌口感更加好。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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