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排骨火鍋的底料怎么做

排骨火鍋的底料怎么做

其實排骨火鍋的底料可以根據個人的口味、地域的口味變化而變化。要做清湯一定要先把排骨燙過,把排骨放入水中煮沸,然后去掉最表面的泡沫一樣的東西,然后加上自己喜歡的調料就可以了。如果是想比較濃郁保健的湯底,可以放一些中藥,比如枸杞、紅棗等,既補血又美容。

除了湯底的做法,還可以放幾片檸檬、橙子、幾個小番茄等調味。如果是想吃麻辣的朋友們可以先把骨頭燙一下,去超市買那種麻辣火鍋的調味包,然后自己加點五香、麻子什么的與排骨一起去煮。但是別忘記了生姜、老筍都是火鍋的好東西哦,都是可以做底料的,我相信這些底料足夠讓你吃上一鍋鮮甜、爽口的排骨火鍋了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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