還沒自己動手做過香辣鹵豬耳朵的親們，肯定不知道要鹵多久才能開吃。鹵豬耳朵在很多熟食店鋪都有，不過想要吃香辣的口味，還是得自己動手呢！

Q：香辣鹵豬耳朵需要多長時間？

A：一般來說，燒開水放入豬耳朵，然后加入鹵料，繼續開猛火煮15分鐘關火，然后讓豬耳朵在鹵料里面浸泡1小時，然后再開火煮5分鐘就可以了。

一般買到新鮮的豬耳朵，想要自己親手鹵一回的話，必須得準備齊全得鹵料，那么鹵料都有哪些呢？鹵料包括：八角、胡椒、茴香、花椒、辣椒、老姜、月桂葉、丁香、陳皮、桂皮、草果、山萘。如果自己想吃更辣的口味，建議可以多加辣椒哦！