牛肉金針菇湯不僅湯汁美味，而且湯汁還被牛肉吸收，吃一塊牛肉，夾一把金針菇，喝一口湯，看著窗外大雪紛飛，心里還是暖洋洋。愛吃這道湯的你，知道牛肉金針菇湯的營養價值嗎？

牛肉金針菇湯的營養價值有哪些？

牛肉可以補中益氣，對脾胃有滋養的功效，還能強筋健骨、化痰止渴。如果發現自己經常氣短體虛、筋骨酸軟、貧血易病的話，不妨多吃牛肉哦！

金針菇一直都被稱作“增智菇”，由于金針菇中的營養物質，可以幫助兒童促進智力以及大腦的發育，同時還能防治肝臟病以及胃腸道的潰瘍。

而且，吃金針菇還可以抵抗疲勞、起到抗菌消炎、抗腫瘤、消除重金屬鹽類物質的作用。