很多人都對這道牛肉金針菇湯毫無抵抗力，超級鮮美的口感，做的時候啥味精、雞精？都一邊去！到底怎樣才能自己炮制出一碗美味極鮮的牛肉金針菇湯呢？

Q：牛肉金針菇湯怎么做好吃？

A：準備酸湯；金針菇要浸泡3分鐘；牛肉要腌制；

1、準備酸湯：酸湯的話，親們可以買現(xiàn)成的，最好要到正規(guī)的超市去買哦。

2、金針菇的處理：金針菇要去根，然后用水去浸泡去掉金針菇的味道，燒開一鍋水，開了之后就放入一點食鹽，放入金針菇，煮3分鐘后就撈起來。

3、牛肉的處理：好吃的牛肉金針菇湯，牛肉要進行腌制。用芡粉、醬油、少許食鹽、料酒和花椒粉，腌制5分鐘后備用。