對于很多吃貨來講，這個世界上大概只有美食是不可辜負的了。牛腩燉蘿卜土豆非常適合在冬天吃熱騰騰菜。那么牛腩燉蘿卜土豆怎么做好吃呢？

食材：牛腩、胡蘿卜、土豆、色拉油、食鹽、雞精、姜、生抽、老抽、洋蔥、黃糖。

做法：

1、準備好上述食材；

2、熱油爆香姜片，下洋蔥爆香；

3、倒入下淖過血水的牛腩翻炒；

4、加水沒過牛腩，大火煮開轉小火1小時（用高壓鍋可省時間）；

5、倒入胡蘿卜和土豆；

6、調入生抽，老抽，鹽，黃糖雞精繼續燉30分鐘即可。