豬肉想必大家都吃過(guò)，大家都知道豬肉有很好的營(yíng)養(yǎng)，但是大家知道豬骨頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高嗎。豬骨頭非常適合燉湯喝，下面為大家詳細(xì)介紹燉豬骨頭的做法~

食材：豬骨頭、蔥花、姜、鹽、味精、花椒、醬油、大料、紅辣椒。

做法：

1、準(zhǔn)備好上述所需食材；

2、將大骨頭剁成塊；

3、蔥段，紅辣椒，花椒大料備用；

4、鍋中燒水，將豬骨頭入鍋；

5、水開(kāi)后，撇去浮沫；

6、然后將鹽，味精，醬油，蔥段，姜，花椒，大料等調(diào)味品入鍋，中火燉制50分鐘即可。

媽網(wǎng)小貼士：醬油選擇老抽，上色好看。