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選購鴨舌的注意事項

選購鴨舌的注意事項

很多人都喜歡吃鹵味,特別是鴨舌,其口感柔韌,滋味無窮,作為下酒菜是最理想的選擇,那么鴨舌要怎么挑選呢?

首先,購買醬鹵肉類食品時要選擇色澤純正。色澤過于鮮艷的醬鹵肉類食品,除添加了輔料外,有可能添加了食用色素。

其次,選購鴨舌一定要選擇近期生產(chǎn)的醬鹵肉類食品,醬鹵肉類食品雖有一定的保質(zhì)期,但醬鹵肉類食品是很容易氧化變質(zhì)的產(chǎn)品,產(chǎn)品越新鮮口味越好。

再者,選購鴨舌,最好選購帶包裝的,因為包裝完好的產(chǎn)品可避免流通過程中的二次污染。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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