黨參的功效和作用

黨參別稱：防風黨參、黃參、防黨參、上黨參、獅頭參。
黨參中國約有39種，藥用有21種、4變種，是中國常用的傳統滋補益氣藥材，黨參含多糖類、酚類、甾醇、揮發油、維生素B1、B2，多種人體必須的氨基酸、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物堿、微量元素等。黨參具有補血益氣，健脾、抗菌的功效，有提高免疫力、活絡血管、降血壓、改善微循環、增強人體自身造血功能等作用。但是氣阻滯、肝火旺盛的人不適合服用；邪盛而正不虛者也不適合服用。由于黨參，抗寒性、抗旱性、適生性都很強，在全國都有栽培，主要有參苓粥、參棗米飯、參芪粳米粥、黨參茶、黨參菊花粥、黨參枸杞雞肉湯等吃法！不過請記得黨參不宜與藜蘆同用。