山楂的功效和作用

山楂別稱：山里果、山里紅、酸里紅、山里紅果、酸棗、紅果、紅果子。山楂，又叫山里紅，是北方常見的核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。正因為帶酸味，也是健脾開胃、活血化痰、消食化滯的良藥。此外，山楂內的黃酮類化合物牡荊素，對癌細胞一定的抑制作用。但山楂不宜與豬肝及含維生素C分解酶的果蔬一起吃，以避免維生素C被分解，降低營養價值。也不適宜與海產品同食，易導致便秘、惡心、嘔吐、腹痛等。婦女月經過期不來或產后淤血腹痛，惡露不盡可適當食用山楂緩解，盡量不在空腹或肚子餓的時候食用山楂，以免引起腹痛或腹瀉。