檸檬的功效和作用

檸檬別稱：檸果，洋檸檬，益母果，黎檬。檸檬是具有極高藥用價值的水果，是"壞血病"的克星，富含維生素C及各類營養物質，對人體十分有益。有助于清熱化痰、解暑開胃、抗菌消炎、抑制色素沉著、延緩衰老、預防心血管疾病等，懷孕婦女早起嗅聞檸檬可緩解晨吐。檸檬一般不生吃，而是加工成飲料或各類食品。如檸密、檸檬汁、果醬等，也可入菜，暑熱、口干煩渴的時候，消化不良、胃呆呃逆、缺乏維C的人可適量食用，患高血壓、心肌梗塞的人群常吃有利于保護血管、改善血液循環。但檸檬味極酸，容易傷筋損齒，不能過度食用。十二指腸潰瘍患者、牙痛者、胃酸過多患者及糖尿患者請繞道。