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豆油

【導讀】大豆油作為植物油的一種,原料取自大豆種子,大豆油是世界上產量最多的油脂。大豆油種類繁多,今天媽網要為你介紹一下。

環氧大豆油,不可食用,以豆油和雙氧水為主要原料為原料合成的一種化工產品,它無味、無毒、色淺透明度高,主要成分為不飽和甘油脂肪酸酯(如環氧亞油酸酯、環氧油酸酯等)混合物,屬于工業用油的一種,屬于化學物質,含有微量的色素、磷脂、膠質等雜質。在常溫下為淺黃色大豆油味粘稠透明油狀液體,沸點150℃,粘度325mpa.S,可溶于烴類、酮類、酯類、高級醇等有機溶劑,主要應用于特種油墨、油漆、涂料、合成橡膠以及液體復合穩定劑等,可與PVC樹脂相容,其具有揮發性低、遷移性小的特性,同時具有優良的熱穩定性和光穩定性,耐水性和耐油性也好,可賦予制品良好的機械強度、耐候性及電性能,是國際認可的用于食品包裝材料的化工藝助劑。

日清大豆油是日清oillio(日清奧利友(中國)投資有限公司)旗下的產品。與主攻方便面的日清公司不同,擁有百年歷史的日清奧利友(中國)投資有限公司,主要生產油脂類商品。

日清oillio大豆油采用在日本研發的先進技術,提供最新最美味的高品質食用油,分別有18升、5升、2.5升規格,有轉基因和非轉基因的100%天然大豆精制的大豆油,承諾不添加抗氧化劑,口味純正。烹飪時油煙少,簡單方便,口感清爽不油膩并能保持菜肴的原汁原味,既可以用于烹飪也可以涼拌,適用于各國料理。

“福臨門”品牌秉承中糧集團的企業精神,尊重自然、注重創新,志在提供安全、營養、健康、美味的食品,以食用油、大米、雜糧及調味品等廚房食品,豐富大眾廚房。不斷提出健康平衡的膳食建議,增加飲食生活的附加值,使消費者能更放心、更輕松地感受到生活的美好和幸福。福臨門還以高品質的廚房食品,滿足國民對“幸福生活”的企盼。

福臨門大豆油選用進口優質原料,八脫精煉工藝,味道純正,色澤晶瑩剔透,含有豐富亞油酸、油酸、維生素E,使您在美味中享受健康。規格有5L、1.8L、4L。純香大豆油精選進口優質大豆為原料,經過獨特的精煉工藝,味道純正,無異味,含有油酸、亞油酸、亞麻酸、維生素E和其他微量元素,多營養,好吸收。

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金龍魚大豆油精選新鮮優質大豆原料,口味地道、純正香濃,掀蓋可聞。它采用獨特工藝,保留了地道豆油原香和營養,去除了油脂中對人體不好的雜質,令菜肴美味可口更健康。油質金黃透亮上色好,能帶出菜肴的鮮香、亮澤及上佳口感。品質精良、無沉淀。因此家庭主婦朋友們可以試一下哦!

大豆本身富含優質蛋白、85%不飽和脂肪酸、50%亞油酸、較多磷酸、鈣及B族維生素。有助于我們的消化,對我們身體起到很好的調節作用。

以大豆為原料的大豆油口味偏甘辛,性熱,有微毒,同樣含有不飽和脂肪酸,更容易被人體吸收消化。此外,它含有對人體健康有益的亞麻酸、亞油酸和豐富的維生素E等多種營養成分。其中,亞油酸有顯著的降低血清膽固醇含量,預防心血管疾病的功效,有助于清除人體內廢物。除此之外,大豆油還具有驅蟲、潤腸的作用,還可治腸道梗阻、大便秘結不通,還有涂解多種瘡疥毒瘀的功效等。所以常吃大豆油能強身健體,滋潤皮膚。

大豆油的各方面質量信息是什么呢?讓媽網告訴你。

市面上大豆油的牌子很多,但是一般大豆油的平均密度會在0.917 g/mL at 25 °C(lit.)左右,而大豆油的相對密度大概在(d20℃4℃) 0.9150-0.9375,大豆油的折射率為n20/D 1.4743(lit.)。

大豆油的最適宜且能延長儲存時間的溫度在 2-8°C,但是,鑒于大豆油是食用油,為了方便使用,建議最好在常溫下保存,大豆油不易凝固。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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