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豆漿機怎么做豆漿

【導讀】豆漿一年四季都可飲用,營養又健康。隨著人們生活水平的提高,很多人都會買豆漿機回家自制豆漿,讓自己每天清晨都能喝上可口的豆漿。那買豆漿機后要怎么用呢?豆漿機能煮什么豆漿?下面,媽網分享真實經驗給大家,希望對大家有幫助!

豆漿具有極高的營養價值,既含多種維生素,又含人體必須的蛋白質,無論是成年人還是兒童都適合飲用。那怎么用豆漿機做豆漿呢?趕緊往下看看吧:

食材準備

購買黃豆,盡量挑新黃豆,因為用新黃豆打豆漿,豆漿味道更甜,營養價值也高。如想喝五谷豆漿,可另外買紅豆、花生、小棗、黑豆。

泡發食材

打豆漿的前一天,需將食材清洗干凈,放在水中浸泡,一般夏天浸泡4-6個小時,冬天浸泡8-10個小時。如想食材盡快泡好,可用溫水浸泡。

制作豆漿

把泡好的食材放進豆漿機中,然后加溫水或涼水,按“啟動”鍵并選擇要做的豆漿類型,如黃豆漿就選黃豆漿。打豆漿時,第一次是預打漿,第二次是將食材粉碎,熬煮,直至把豆漿充分煮熟,使其完全乳化。

豆漿機能根據食材的不同做出各種各樣美味的豆漿,大家閑時可按以下食譜制作:

芝麻黑豆漿

黑豆 85克,黑芝麻、花生各10克,水1.3升,用量可根據自身需求進行調節。準備好食材后,先把食材浸泡一段時間,然后放入豆漿機中打豆漿。這種豆漿具有潤膚美顏、烏發養發的功效。

芝麻蜂蜜豆漿

黃豆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升。先準備好食材,然后把黃豆浸泡至發軟,再與黑芝麻,蜂蜜一起放入豆漿機中,按規定加水,啟動豆漿機,就能做出美味的芝麻蜂蜜豆漿。這種豆漿具有養顏潤膚,烏發養發的功效。

核桃杏仁露

核桃40克,杏仁420克,水適量。先準備好食材,然后放入豆漿機中,按規定加水,再啟動豆漿機,十幾分鐘就能完成。核桃杏仁露具有養顏面益智的功效。

花生乳

花生60克,清水適量。先將花生浸泡6-16小時,然后把泡好的花生倒入豆漿機中,按規定加水,并啟動豆漿機。花生乳在短短十幾分鐘內就能煮好,具有補腦、健身、益智的功效。

豆漿機只能做豆漿?NO!豆漿機用途有很多,連蛋糕都能做,大家如不信可繼續往下看看:

第一步,準備材料,雞蛋3個,有機牛奶1瓶,有機面粉適量,花生油少量。

第二步,把豆漿機清洗干凈,擦干放好,然后將雞蛋打碎,把蛋清和蛋黃分開倒入碗中。

第三步,用筷子把蛋黃打散,然后加入面粉、牛奶,一起倒入豆漿機中打成漿液。

第四步,把漿液倒到涂有花生油的電鍋中加熱1分鐘,然后加入蛋清,攪拌均勻,并把氣泡墩出來,放到電鍋中再加熱20分鐘,就可以食用。

豆漿機使用完要注意清潔保養,不然以后使用時出故障,或者不能做出新鮮的熟豆漿,將帶來不利影響。那豆漿機怎么保養呢?

1、豆漿機杯體內不能無水或水位過低,不然通電加熱時,電機和加熱管很容易燒壞。

2、部分地區水質不好,水中所含離子太多,會導致豆漿凝結成類似豆腐腦的情況,最簡單的解決方法是把水煮沸,然后等冷卻后再加入豆漿機中用于煮豆漿。

3、清洗豆漿機時,不要把機頭進入水中,也不要直接用水沖洗機頭上部,更不要讓水滲入豆漿機內部,以免損壞零部件,致豆漿機不能正常工作。

4、清洗豆漿機時,還要注意連同電熱器、溫度傳感器都要清潔干凈,但清潔時不能用濕布擦,只能用干布擦。

5、豆漿機運行時,要與插座保持一定的距離,也要遠離易燃物,更要遠離火爐,以免溫度過高,影響使用。

6、豆漿機打完豆漿后,不要立即把電源插頭拔下來,以免豆漿溢出,警報長鳴。

在使用豆漿機時,有很多講究,如沒掌握好,可能打出來的豆漿味道沒那么好。那使用豆漿機做豆漿時要注意什么呢?媽網來為大家解答一下。

掌握好加水量

打豆漿前,用涼水浸泡豆子,然后再把水倒掉,將豆子倒進豆漿機中,加水至杯體上下刻度線之間,需注意的是,切忌加太多水或少加水,因為這樣打出來的豆漿太濃或太淡,又不利于消化吸收及營養補充。

放入適量材料

打豆漿時所用的材料要量好再添加。一般,很多豆漿機都會配有量杯。如不使用量杯就直接把豆子倒進豆漿機,量太多,打豆漿的速度會變慢,難度也會增大,時間長了很容易造成電機損壞。

避免二次打豆漿

大部分豆漿機智能化高,一次就能完成制作豆漿的全部工序,無需進行第二次操作。如第一次打豆漿失敗,最好不要再打了,因為二次打漿,很容易損壞豆漿機的智能系統,而且二次打漿,豆漿的營養成分也可能受影響。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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