豆奶粉含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)等，氣味香濃、口感滑而不膩，是一種健康飲品。由于豆奶粉所含營養(yǎng)成分多，所以多喝豆奶有利于補充人體所缺乏的營養(yǎng)成分，對增強體質(zhì)有益。

豆奶粉所含的大豆磷脂是人體大腦細胞和神經(jīng)細胞必不可少的成分，水解后可生成膽堿、甘油磷酸及脂肪酸，對改善人的大腦機能大有幫助。老年人適當喝豆奶，補充磷酸，腦細胞退化癥會明顯改善。

常喝豆奶還能降低心臟病的發(fā)病機率，因為大豆中含有能降低對心臟有害的低密度脂蛋白水平的物質(zhì)，而且喝豆奶有助于減肥，能避免因肥胖而誘發(fā)心臟病。另外，豆奶中所含的膳食纖維有潤腸通便的作用，植物雌激素有預防乳腺癌、前列腺癌的作用。

豆奶粉是大豆和牛奶速溶成固體的共同產(chǎn)物，營養(yǎng)價值與牛奶堪比牛奶，其中包含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、飽和脂肪、膽固醇、膳食纖維等營養(yǎng)成分。雖然人體攝入豆奶粉中的飽和脂肪酸不會發(fā)胖，但若攝入過量的蛋白質(zhì)，還是有發(fā)胖的可能，因為豆奶粉中蛋白質(zhì)的含量高達40%，而且是優(yōu)質(zhì)蛋白。

為了控制體重，不讓自己發(fā)胖，一天喝豆奶粉的量不宜超過200毫升。一般，一杯豆奶粉的熱量大概是127大卡，相當于一碗米飯的熱量，如不控制，攝入總熱量超標，將不利于保持苗條的身材。

若想喝豆奶粉不發(fā)胖，早晨喝最佳。早晨是一天中消化系統(tǒng)最活躍的時候，就算吃了高熱量的食物，經(jīng)一天時間消化，也不用擔心營養(yǎng)過剩了。還需注意的是，減肥期間最好不要喝豆奶粉，以免產(chǎn)生反效果。

市面上豆奶粉的品牌有很多，在選擇時，大家難免會猶疑不決，如了解各豆奶粉的排名，相信有利于大家更好地選擇豆奶粉，以下豆奶粉的排行榜：

1、維維牌豆奶粉

維維牌豆奶粉是由維維食品飲料有限公司生產(chǎn)的，已連續(xù)十余年名列市場占有率第一位，銷量第一位，深受消費者的喜愛。

2、永和豆奶粉

永和豆奶粉是由臺灣弘奇食品有限公司生產(chǎn)的，原料主要來源于東北三江平原的非轉基因大豆，營養(yǎng)價值高，深受消費群體的喜愛。

3、維他奶

維他奶是由深圳維他食品飲料有限公司生產(chǎn)的，主要在華南地區(qū)有銷售，銷售量大，深受不同年齡群體的喜愛。

4、黑牛

黑牛食品工業(yè)有限公司是早期國內(nèi)大型的豆奶粉生產(chǎn)基地，也是目前國內(nèi)最大、最先進的豆奶粉生產(chǎn)基地之一，其生產(chǎn)的豆奶粉營養(yǎng)價值高。

5、冰泉豆奶

廣州梧州冰泉實業(yè)股份有限公司是目前國內(nèi)最大的豆?jié){晶生產(chǎn)者，其產(chǎn)品已經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心許可，營養(yǎng)健康，消費者可放心購買。