墨米的功效與作用

墨米即黑米，這種米所含錳、鋅、銅等無機鹽要比普通大米高出幾倍，更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素等營養物質，所以要比普通大米更營養哦。黑米還有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目的作用，將黑米熬粥食用不僅養胃，還能攝取豐富營養，大家不妨常吃哦。