大紅豆的功效與作用

大紅豆個頭長圓，比小紅豆個頭要大，但它和小紅豆均有很高的營養價值。大紅豆中含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素，還有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕、和氣排膿、通乳汁等功效，大紅豆的常見吃法是用于煮飯、煮粥、做赤豆湯之類，味道十分鮮美。對于女性而言，常吃大紅豆還可以達到很好的減肥效果呢。