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青石斑魚價格

【導讀】青石斑魚究竟有多貴?最近總是聽到有人說青石斑魚好貴,吃一頓就要花掉大把的錢,衣服護膚品化妝品什么的都不能好好買了。好奇心的驅使之下媽媽網百科也對青石斑魚價格做了一番了解,艾瑪,不看不知道,一看嚇一跳!青石斑魚價格竟然……(場外:找抽呢吧!快說價格!)為了不被抽,媽媽網百科努力的找尋了一些青石斑魚價格與大家分享!

不經常去市場溜達的人(場外:說的是自己吧),總是會花一些冤枉錢,為了不讓大家也和俺一樣總是被坑,在買東西之前還是要先了解一下現在的市價,正所謂知己知彼百戰百勝!

想吃青石斑魚?剛剛好,我們今天要說的也是青石斑魚價格,這下就不用苦哈哈的百度青石斑魚價格了,我們現在就能幫你解決這個問題!

各個地方的青石斑魚價格是不一樣的,所以我們只能給出一些參考數據,僅供參考哦!目前青石斑魚的價格在60-70元左右一斤,會有上下波動,畢竟會根據市場需求和產量發生變化。下面是部分地區的青石斑魚價格。

1、廣東廣州市,71元/斤;廣東清遠市,58.5元/斤。

2、江蘇淮安市,65元/斤;江蘇宿遷市,63.5元/斤。

3、湖北襄陽市,65元/斤;湖北荊門市,68元/斤。

怎么說青石斑魚也算得上比較名貴的食用魚了,選購的時候當然得好好選了,不然怎么對得起花出去的錢!下面百科君就教給大家一些挑選青石斑魚的絕招,各位客官要放大雙眼好好看著呀!

挑選青石斑魚絕招一:看體色。好的青石斑魚,體表顏色鮮艷有光澤;質地稍微差一點兒的青石斑魚,體表顏色偏暗,甚至顏色與其他青石斑魚有很大差別。

挑選青石斑魚絕招二:看活動能力。將手或者其他物體放入水中,青石斑魚受驚后會四處亂竄,如不動或者行動遲緩的,就是活動力不強的,不宜購買。

挑選青石斑魚絕招三:看魚身。在購買青石斑魚的時候,要注意挑選魚身肥厚、肉質結實、彈性好的,最好是肉分布得十分均勻的,這樣吃哪個部位都很棒!

說到青石斑魚的做法,其實與其他的魚相差無幾,清蒸、煲湯、紅燒都可以,今天呢,百科君就給大家介紹一種青石斑魚的做法,有興趣的筒子們趕緊學起來吧!

水煮活青石斑魚

材料:青石斑魚一條,雞蛋液少許,地瓜粉、蔥花、枸杞、姜片適量。

做法:1、青石斑魚洗凈,魚肉片出,盡量保留完整的魚骨。

2、將偏下來的魚肉切成薄片,洗凈備用。

3、鍋中放入少許油,加熱,后放入姜片爆香,再將魚骨放入,煎至金黃。

4、待魚骨煎得差不多得時候,往鍋中添入冷開水,水燒開后轉小火慢熬。

5、在熬制魚湯的時候可以腌魚肉,將片好的魚肉放入小碗中,加一點鹽、蛋清和地瓜粉,這樣魚肉不容易散開,并且肉質也更加爽滑。

6、待魚湯熬出香味兒的時候,就可以將腌好的魚片放進去了,當湯再次燒開的時候,放入蔥花、枸杞調味,就可以盛出來喝了。

據研究分析,青石斑魚的肌肉氨基酸組成與人類氨基酸組成較為接近,還含有多種滋味氨基酸,因而味道特別鮮美,營養價值極高。

青石斑魚肉中含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素等營養成分,可給人體補充多種養分,尤其是蛋白質和礦物質,在健腦益智和強身健體方面都起到了極其重要的作用。

青石斑魚中還含有豐富的膠原蛋白,長期食用能夠起到潤膚和抗衰老的作用,故青石斑魚也被稱為“美容護膚之魚”。

孕婦可以吃青石斑魚。

首先,青石斑魚的魚皮,對對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用,被稱為美容護膚之魚。尤其適合孕產婦食用。

其次,青石斑魚中含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素D,且含有豐富的礦物質,能夠促進胎兒的發育,對孕婦本身也有著很好的補益作用。

需要注意的是,痰濕體質的孕婦不宜食用青石斑魚,即便是體質正常的孕婦,也需要適量食用,不可多吃,同時要注意飲食多元化。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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