別看雞爪說起來難聽，雞爪又被稱為鳳爪哦。在南方，鳳爪可是一道非常高大上的名菜。雞爪的做法也是多種多樣的，可炒、可燒、可鹵、可醬、可泡！種種口味驚爆你的味蕾，不過雞爪好吃歸好吃，雞爪的熱量也是不小的呢。

Q：雞爪的熱量？

A：雞爪的熱量具體為每100克254千克。科學表明雞爪的熱量相對其他白肉類是比較高的，每100克里面就有254千卡的熱量，相當于中國營養學會推薦普通成年熱保持健康每天所需攝入熱量的百分之十。但人體一天可不僅僅就吃那100克的雞爪，吃飯零食樣樣都需要，這樣看來雞爪的熱量是頗高的，減肥的朋友不宜多吃哦。

雖然雞爪的熱量比較高，但雞爪的營養價值也高啊，多吃還能夠美容養顏哦。不管你吃不吃，雞爪它就在那里，雞爪的做法可是多樣的，如果有一份雞爪擺在你的面前，你會怎么做呢？小編表示一定要做麻辣雞爪，啃著麻辣鮮香的雞爪，完全停不下來啊！

麻辣雞爪

食材：雞爪、花椒、蒜頭、黑芝麻、生姜、香蔥、香油、香醋、生抽、辣椒油、料酒、雞精、鹽。

做法：

1、先準備好上述食材；

2、雞爪洗凈。準備一鍋水，加入料酒、生姜片、雞爪一起燒開，焯水2分鐘；

3、焯水后的雞爪撈起來洗凈，剁成塊狀；

4、另外起一個煮鍋，加入將料酒、花椒、生姜片、雞精等各適量，倒入可以浸沒過雞爪的清水，攪拌；

5、第3步的鹵汁燒開后，將雞爪倒進去，繼續煮開后就可以關火了；

6、調配醬汁：用姜末、蒜末、醋、辣椒油、雞精以及生抽，兌成醬汁，吃雞爪的時候蘸上麻辣的醬汁就可以吃啦！

雞爪小小一個，無論是做麻辣味還是鹵味，都很入味下飯。很多人一吃就能吃5、6個。可是體重是女性們頭疼的大事。雞爪的熱量這么高，一定會擔心雞爪吃多會胖嗎？

Q：雞爪吃多會胖嗎？

A：會長胖的哦，雖然每個人體質不一樣，吃雞爪的數目也不一樣。但是100克雞爪的熱量為254千卡，可人體每天攝入的熱量才為2200千卡，雞爪吃多導致熱量攝入過多，熱量不能及時消耗，就會轉變為脂肪呢。所以想減肥，或者是不想贈胖的你，還是不要吃太多雞爪哦！

現代社會質量提高后，大家對于飲食可不僅僅是溫飽了，不僅要吃的美味還要吃的健康。熱量可是衡量食物好壞的標準之一。雞爪熱量不低，但是美味的雞爪不吃可不現實，今天媽網百科就教大家雞爪怎么吃熱量低！

Q：雞爪怎么吃熱量低？

A：做雞爪的時候想要最大限度的降低雞爪的熱量，其實可以選一些降脂的蔬菜搭配食用，比如說辣椒、大蒜、苦瓜等。所以做耗油雞爪的時候，根據自己的需求放適當的辣椒和大蒜，幫您追求美食的同時還能維持苗條的身材哦！

懷孕的時候對于飲食可馬虎不得，辣的不能吃，冷的要忌口。雞爪這樣一種即可當零食又能做菜肴的食品，孕媽媽們是不是要對它say beybey了呢？一起來看看懷孕可以吃雞爪嗎！

Q：懷孕可以吃雞爪嗎？

A：懷孕是可以吃雞爪的哦，不過要注意適量食用。雞爪含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃能軟化血管。同時，還具有美容功效。適當吃雞爪，對于胎兒的成長發育也有重要作用哦。不過孕媽媽們在做雞爪子的時候，就要特別注意做的口味了，盡量清淡點，像受歡迎的泡椒雞爪和麻辣雞爪最好還是不要吃哦！