提子是可以放在冰箱保存的，由于提子是一種不那么容易保存的水果，因此建議大家買回家之后盡快把它吃了，如果吃不完的話就放進(jìn)冰箱，在低溫冷藏的環(huán)境中，可以讓它慢一點(diǎn)因熟透而變質(zhì)。

提子放進(jìn)冰箱后，應(yīng)該把溫度調(diào)在0度左右，濕度在96％左右，這樣的環(huán)境中能夠更好地保存提子，而且需要注意的是，提子最好不要與其他的水果、蔬菜甚至肉類放在一起儲(chǔ)藏，這樣不僅會(huì)串味，而且其他果蔬中會(huì)釋放出乙烯物質(zhì)，它是會(huì)催熟提子的，這樣就不利于保存。

另外，把提子放在冰箱之前，不要洗，也就是說我們?cè)谫I回提子之后，你應(yīng)該是洗多少吃多少的，不要一次都洗了，將沒有洗過的，上面還有一層霜的提子放在冰箱保存，更能保持它原本的口感和風(fēng)味，這些生活小妙招你學(xué)會(huì)了嗎？

我們都知道了提子買回來要放在冰箱才能保存久一點(diǎn)，那么究竟在冰箱可以保存多久呢？其實(shí)這個(gè)時(shí)間是越短越好的，如果適當(dāng)保存，放個(gè)一周都可以，但是這時(shí)候的提子口感已經(jīng)很差了，而且水分也流失了很多，不僅吃起來不好吃，營養(yǎng)成分也損失了不少，食用價(jià)值就不大了。

從市場上買回來的提子放在冰箱的話，最好在兩三天之內(nèi)就吃完，這樣才能保持提子的新鮮，如果是新鮮采摘下來的，則可以放7、8天左右，趁提子的營養(yǎng)還沒有流失趕緊吃了，不要放置太久。冰箱雖然是一種保存食物的好方法，但是卻不可以太過依賴它，放在冰箱的食物照樣會(huì)受到污染，比如提子放在冰箱里面，其他的蔬菜水果不僅會(huì)與它串味，而且還會(huì)釋放出加速提子變質(zhì)的物質(zhì)，縮短了提子的保鮮時(shí)間，會(huì)對(duì)味道和營養(yǎng)造成很大影響的。

因此，媽網(wǎng)百科建議大家，買回來的提子吃不完，先不要洗，放在冰箱保存，但是最好在2~3天就吃完，不要超過一個(gè)星期，這樣才能嘗到提子的美味，獲得它的營養(yǎng)滋潤。

將提子放到冰箱保存并不會(huì)變酸哦！提子是一種容易變質(zhì)的水果，買回來之后如果一次吃不完，最好就要放進(jìn)冰箱里面保存，如果是夏天，冷藏過的提子冰冰涼涼的還更好吃呢，當(dāng)然不會(huì)變酸的。

如果提子酸的話，可能是買回來的就是酸的，沒有成熟的提子，因?yàn)橐话愠墒斓奶嶙佣疾粫?huì)很酸的，它比葡萄更甜。還有一種情況是提子放在冰箱的時(shí)候受到了冰箱中其他食物的影響，讓提子的味道發(fā)生了變化，這種情況是冰箱中經(jīng)常發(fā)生的串味現(xiàn)象，尤其是與蒜苗啊，大蔥這類的食物放在一起，提子的味道也很容易受到影響，大家得把提子單獨(dú)放在一個(gè)冷藏屜里面，避免串味。

提子放冰箱一般是不會(huì)開裂的，但是也有人反應(yīng)自己放在冰箱的提子開裂了，這是什么原因呢？

首先，提子放久了變質(zhì)可能會(huì)開裂，因?yàn)樘嶙拥谋Ｙ|(zhì)期在水果里面是算比較短的，即使放在冰箱里面，長時(shí)間沒有食用也會(huì)變質(zhì)的，變質(zhì)的提子可能會(huì)裂開。

其次，要弄清楚是否在放進(jìn)冰箱前就裂開了，我們?cè)诔谢蛩曩徺I提子的時(shí)候一定要仔細(xì)看一看，把提子拿起來，整個(gè)看一下，是否有爛掉或者開裂的情況，如果爛了或者開裂了就不要買。

最后提子裂開也可能與溫度太低有關(guān)，網(wǎng)友建議：提子放冷藏室一般不會(huì)裂開，要離蒸發(fā)器即后背遠(yuǎn)一點(diǎn)，并且不要放在冷藏室下部，因?yàn)橄虏繙囟雀鸵稽c(diǎn)。

上面說了這么多提子保存的問題，但是如果一直存放不吃的話，提子最終還是會(huì)發(fā)霉變質(zhì)，那么問題就來了，放在冰箱里的提子發(fā)霉了之后還能吃嗎？

答案當(dāng)然是不可以的！發(fā)霉的食物都是不可以吃的，就算是在冰箱里面存放的食物也會(huì)被細(xì)菌污染，千萬別以為冰箱低溫沒有細(xì)菌，要知道細(xì)菌、霉菌這些東西可是無孔不入的哦，特別是冰箱每天都會(huì)開啟很多次，更加容易被細(xì)菌盯上了。而提子在發(fā)霉之后，會(huì)生長出不同的孢子、霉菌，這些物質(zhì)可能會(huì)導(dǎo)致人體產(chǎn)生腹瀉、過敏等不良癥狀，長期食用更是對(duì)身體有很大危害的。

提子雖然是一種價(jià)格較貴的水果，但是如果真的發(fā)霉了，大家還是要果斷做一個(gè)任性的“土豪”，該扔還是得扔的，畢竟和自己的健康相比，沒有什么東西的價(jià)值是可以超過它的！