毛椰子厚厚的皮，很好地保護(hù)著椰子以及它的乳汁，那么，要想嘗到里面的美味，就需要依靠自己勤勞的雙手以及聰明的腦袋瓜啦，想法設(shè)法地區(qū)開辟它，那么，毛椰子怎么打開？有沒有一些小技巧？

其實(shí)，說得簡單，毛椰子就是直接劈開就能喝它得汁，最后白色果肉也別放過，沒味道，但是有種淡淡的香味哦！直接劈開是怎么劈開呢，一些經(jīng)驗(yàn)之友分享了這些開的方法，一起來看看吧！

1、找準(zhǔn)椰子的正反面，輕松一戳就可以了；

2、用開紅酒的螺絲鉆慢慢弄個孔；

3、創(chuàng)意生活：用奶糖對準(zhǔn)椰子猛砸一個孔；

4、用小刀對準(zhǔn)椰子開個小口；

5、還有人把開好的椰子放冰箱，椰肉和椰子很輕松的就剝離了。

毛椰子是椰子的一個品種嗎？相信很多人都在心中產(chǎn)生了一些疑問，其實(shí)，椰子是沒有毛椰子這個品種的。只能說由于地域的不同，或者是椰子所給人呈現(xiàn)的樣子不一樣，才會有這么多不一樣的名字。

毛椰子，就是我們平時看到的、接觸到的椰子，之所以，叫做毛椰子，是因?yàn)橐粋€完整的椰子外面是一層綠色的皮包著的，只要把它的外皮剝掉之后，就帶著一些小毛毛，這時候人們看到了，也就順其自然地稱它為毛椰子了。那么，你現(xiàn)在知道了吧，其實(shí)毛椰子就是剝掉綠皮的椰子，是一樣的哦！

毛椰子其實(shí)是一種營養(yǎng)價值很豐富的食物，除了含有蛋白質(zhì)、果糖、 葡萄 糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C，還含有金屬元素鉀、鈣、鎂等。我國的中醫(yī)認(rèn)為，椰肉味甘，性平，具有補(bǔ)益脾胃、殺蟲消疳的功效；椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。

椰子，不僅僅是椰子果肉的營養(yǎng)價值高，同樣它的椰汁也含有更多的營養(yǎng)成分，由此可以看出椰子是藥食兩用的佳品。當(dāng)脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身體虛弱時，將椰肉切碎，并加入適量的雞肉和糯米，蒸熟后飲食，效力更佳，因?yàn)殡u肉、糯米及椰肉三者皆滋補(bǔ)，用燉湯的方式處理，補(bǔ)益功效更加顯著。那么，一起看看它具有怎樣的營養(yǎng)價值吧！

1、補(bǔ)充營養(yǎng)：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補(bǔ)充人體的營養(yǎng)成分，提高機(jī)體的抗病能力；

2、利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫之效；

3、殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅(qū)除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品；

4、駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液，擴(kuò)充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。

毛椰子作為一種很具營養(yǎng)價值的水果，而且相信很多人都很愛吃毛椰子或者是愛喝椰汁，那么它是人人都適合吃的嗎？

根據(jù)一些中醫(yī)表示，凡大便清泄者忌食椰肉；體內(nèi)熱盛的人不宜常吃毛椰子；同時病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應(yīng)忌食。那么你知道了吧，并不是人人都能吃毛椰子的哦！那么，如果你長期睡眠不佳，愛吃煎炸食物，容易發(fā)脾氣或口干舌燥的話，切記不要多吃椰子。為了自己的健康，以及吃對食物，還是需要注意這些的哦，趕緊看看自己有沒有在這個行列當(dāng)中。

我們常說的毛椰子其實(shí)就是剝了皮的椰子，都是以黃椰居多，因?yàn)榍嘁颖容^適合喝水，而黃椰子較適合吃椰子肉、榨椰子油、燜椰子飯或者制作成椰蓉等其他用途。那么，毛椰子應(yīng)該怎么挑選呢？

首先，在選擇的時候，椰子的外皮是一層很好的保護(hù)傘，能保護(hù)好椰子的味道。如果沒有這層外皮，椰子就會失去了保護(hù)而將不再那么新鮮了。所以，在選擇椰子的時候，如果只是為了能夠喝新鮮的椰子水，那么在選擇椰子的時候，還要把椰子放在耳邊搖一搖，聽聽有沒有椰子水的響聲。如果聽到椰子水的響聲，則說明這只椰子已經(jīng)老了或者是存放時間長了。選擇這樣的椰子來喝水，則品味不出天然椰子的清香了。最適合喝水的椰子是從樹上摘下來摔在地上外皮不破，搖起來聽不見水響聲的，只是清脆的聲音。

根據(jù)專業(yè)醫(yī)師的講述，其實(shí)患心臟病的人不宜吃毛椰子。老年人由于內(nèi)臟器官衰老，導(dǎo)致各生理功能減弱，如消化能力差、腸蠕動減慢、胃粘膜萎縮、胃酸過量等，也常伴有各種疾病的發(fā)生，椰子的果肉都是很硬的，老人也很難吃，就算吃到也很難去消化，所以有心臟病的您，最好就是不要吃毛椰子了。

除此之外，有心臟病及水腫的人不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟的負(fù)擔(dān)以及加重水腫；還需要注意的是不要在飯前吃水果，以免影響正常進(jìn)食及消化。