因?yàn)樗釛椚适且吧烊坏闹兴帲a(chǎn)地也比較少，所以精挑細(xì)選的酸棗仁作為種子賣(mài)價(jià)很高，每公斤可以達(dá)到120多元。此外，因藥用價(jià)值受到肯定，這更讓酸棗仁的價(jià)格也保持著一定的漲幅。

一般，酸棗仁是用種子去除雜質(zhì)，淘?xún)魰窀桑缓髶v碎它用來(lái)入藥，這種在處方中叫做酸棗仁或者棗仁等。另外，還有一種做法是炒棗仁，就是用酸棗仁文火慢慢炒到它外皮鼓起，然后攤晾后再搗碎了入藥，這種是被叫為炒酸棗仁，也叫熟棗仁。不同制法的酸棗仁價(jià)格也有所不同，功能有所差異，大家可根據(jù)自己的需求來(lái)選購(gòu)。酸棗仁也并非是越貴越好，建議大家最好先了解酸棗仁的選購(gòu)技巧，選擇優(yōu)質(zhì)的酸棗仁來(lái)服用。

酸棗仁別名棗仁、酸棗核、山棗仁，性味甘寒，具有寧心安神、養(yǎng)肝、斂汗的功效，主治虛煩不眠、驚悸怔忡、體虛自汗。酸棗仁的功效顯著，煎湯服用就還可用于治療醉酒或治療瘡瘍腫痛。下面，讓我們一起來(lái)了解一下，酸棗仁到底對(duì)人體有哪些好處。

1、服用酸棗仁能達(dá)到鎮(zhèn)靜安眠的效果。它對(duì)中樞系統(tǒng)有很大的影響，可以帶來(lái)嗜睡的現(xiàn)象，延長(zhǎng)睡眠時(shí)間。與瓊珍靈芝配伍煮水喝效果更佳。

2、酸棗仁可以降血壓和降血脂。酸棗仁中帶有酸棗仁總甙，它可以幫助降低血清膽固醇，升高高密度脂蛋白。在臨床研究中發(fā)現(xiàn)，酸棗仁這些功效可能對(duì)動(dòng)脈硬化形成和發(fā)展有抑制的作用。

3、酸棗仁對(duì)心血管系統(tǒng)有調(diào)節(jié)的作用。臨床研究發(fā)現(xiàn)，酸棗仁對(duì)心肌細(xì)胞損傷有保護(hù)的作用，在一定程度上預(yù)防心率失常的問(wèn)題。

4、酸棗仁有抗驚的作用。酸棗仁水溶提取物可以降低戊四氮驚厥率和死亡率，還有降體溫的功效。

除了以上的功效作用之外，酸棗仁本身還含有豐富維生素C和多種營(yíng)養(yǎng)元素，日常食用可補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，持身體營(yíng)養(yǎng)平衡。

酸棗仁是一味中藥，也是保健食品，具有一定的防病治病和養(yǎng)生功效。正所謂是藥三分毒，那么，酸棗仁的副作用有哪些呢？從中醫(yī)的角度來(lái)看，酸棗仁的副作用是比較小的，正確服用就不會(huì)對(duì)人體造成危害。

有一些人在食用酸棗仁的時(shí)候可能會(huì)出現(xiàn)肢體麻木的情況，或者感覺(jué)咽喉有異物堵塞，舌頭僵硬還可能伴隨著流口水的情況，甚至一些人還可能會(huì)心律紊亂。此外，還有個(gè)別人群在煎服酸棗仁的時(shí)候偶爾會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，有的患者表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛，惡寒發(fā)熱，有的患者表現(xiàn)為全身皮膚瘙癢，甚至出現(xiàn)大片蕁麻疹。這主要是因?yàn)轶w質(zhì)不適宜服用酸棗仁，或者是服用方法不對(duì)導(dǎo)致的。

酸棗仁可以長(zhǎng)期服用，但是不能過(guò)量食用，如果內(nèi)服酸棗仁劑量過(guò)大很可能會(huì)引起中毒反應(yīng)。曾有報(bào)道稱(chēng)有患者服用酸棗仁用量過(guò)大引起昏睡甚至失去知覺(jué)。一般酸棗仁的用藥劑量為每次3~19g，大劑可用至21~24g，一般不超過(guò)30g。出于對(duì)自身健康的考慮，大家在選擇食用酸棗仁時(shí)最好是在醫(yī)師的指導(dǎo)下食用。

酸棗仁是全部來(lái)源于野生的品種，主產(chǎn)于河北、山西、遼寧、河南、山東等地。酸棗仁以產(chǎn)于太行山麓河北邢臺(tái)及同區(qū)域的酸棗仁質(zhì)量最佳。由于受產(chǎn)量的限制，酸棗仁價(jià)格幾年來(lái)漲幅很大，因此市面上也有一些不法商家用理?xiàng)椚省㈣讞鹤觽纬渌釛椚适褂茫蠹乙欢ㄒ⒁忤b別。接下來(lái)，媽網(wǎng)百科為大家支招酸棗仁的選購(gòu)技巧，一起來(lái)看看吧！

酸棗仁一般是秋末冬初采收成熟果實(shí)，除去果肉及核殼，收集種子，曬干。真品呈扁圓形或扁橢圓形，長(zhǎng)5~9毫米，寬5~7毫米，厚約3毫米。表面紫紅色或紫褐色，平滑有光澤，種皮較脆，胚乳白色，氣微，味淡。

偽品的理?xiàng)椚蕿槭罄羁浦参锏崴釛椀母稍锍墒旆N子，呈扁圓形或扁橢圓形，長(zhǎng)4~8毫米，寬4~6毫米，厚1~3毫米。表面黃棕色至紅棕色，有光澤，味酸，帶油膩性。

偽品枳椇子為鼠李科植物枳椇的干燥成熟種子。呈扁圓形，直徑3~3．5毫米，厚1．5~2．5毫米，厚1．5~2．5總的來(lái)說(shuō)，酸棗仁正品個(gè)體大，顏色以紫紅或紫褐色為優(yōu)，非常有光澤，而理?xiàng)椚省㈣讞鹤觽€(gè)體小，顏色和酸棗仁差異大。從外表來(lái)偽品和真品還是有明顯差異的，仔細(xì)辨別就能看得出來(lái)。

失眠已經(jīng)成為現(xiàn)代人常見(jiàn)的病癥，很多人都習(xí)慣于借助安眠藥來(lái)治療失眠，這是非常傷身的做法。如果癥狀不嚴(yán)重，通過(guò)食療來(lái)慢慢調(diào)理才是最理想的療法！酸棗仁治療失眠的效果非常顯著，民間也早有一些酸棗仁治療失眠的偏方，很多人嘗試過(guò)后都收獲了一定的成效。趕緊來(lái)漲漲姿勢(shì)吧！

1、酸棗仁與瓊珍靈芝配伍煮水喝。此方有鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)痛、抗驚厥、降壓的作用，可用于陰血不足，心悸怔忡，失眠健忘；體虛多汗。用法很簡(jiǎn)單，一日10~15g酸棗仁與瓊珍靈芝一同煎湯、煮粥、研末服，每次3~5g。

2、酸棗仁、芹菜根同煎。按10:1的比列分別取適量芹菜根和酸棗仁，將二者同時(shí)入水煎，此方專(zhuān)治失眠，對(duì)于改善睡眠質(zhì)量能起很大的效果。

3、沖泡酸棗仁茶來(lái)治療失眠。將酸棗仁給炒熟了，然后搗成粉末，每天睡前取大概5克用開(kāi)水沖服即可。

4、酸棗仁湯也是不錯(cuò)的選擇。準(zhǔn)備酸棗仁、以及5克的茯苓、10克的知母和一點(diǎn)甘草。這幾種都是鎮(zhèn)定催眠的藥物，一起放在鍋里加水煮開(kāi)了服用，每天飲用一杯。

5、熬煮酸棗仁治療失眠。用酸棗仁10g，生地黃15g，粳米100g，棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮粥食。本方以酸棗仁滋養(yǎng)安神，生地黃養(yǎng)陰清心。用于心陰不足，心煩發(fā)熱，心悸失眠。

6、棗仁人參粉：酸棗仁20g，人參12g，茯苓30g。共研為細(xì)末。每次5~6g，溫水送服。酸棗仁斂汗，人參補(bǔ)益肺氣，茯苓安神，可用于虛煩不眠。