在《神農本草經》中有記載，鐵皮石斛“主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞羸瘦、強陰、久服厚腸胃”。道家醫學經典《道藏》也將鐵皮石斛列為“中華九大仙草”之首。著名醫學家李時珍曾在《本草綱目》中記載，鐵皮石斛“強陰益精，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年”。石斛具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。所以石斛與麥冬相結合的茶也是很有醫藥價值的。

要制作石斛麥冬茶需要準備麥冬10克，石斛6克，綠茶3克。然后將麥冬、石斛全部研成粉末，加入綠茶倒入大杯中，再用滾水沖泡，加蓋燜10分鐘即成。當茶偶爾飲用，一般可沖泡3～5次。

石斛和麥冬都是常見的中藥材，石斛微寒，味甘，益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。

而麥冬則味甘，微苦，微寒。歸心、肺、胃經。養陰生津，潤肺清心。用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。治肺燥干咳，吐血，咯血，肺痿，肺癰，虛勞煩熱，消渴，熱病津傷，咽干口燥，便秘。

石斛與麥冬入茶，可養陰和胃，理氣解郁。適宜于慢性胃炎陰虛患者食用，胃燥者尤其適宜。益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。石斛和麥冬均為補陰藥，可同時服用，但脾胃虛寒忌服。

石斛和麥冬都是常見的中藥藥材，單獨使用都有很好的藥用價值，那么他們能一起服用嗎？讓我們來分析分析吧！

石斛益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。麥冬養陰生津，潤肺清心。用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。

石斛和麥冬是同類藥，均為補陰藥，兩者的配伍屬于相須配伍，但脾胃虛寒忌服。但兩者都屬于涼性中藥，大量服用易造成胃寒，損傷胃氣，所以胃酸過多，寒性體質的人建議少量服用。

石斛產于西南和廣東、廣西、安徽等地。可以用于滋養胃陰，生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌干苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用。

俗話說女人是水做的，所以補水對于女人來說尤為重要。石斛重要特征便是滋陰生津，所以這正是女人保健養生所需要的。石斛對女性卵巢功能的恢復也具有良好的作用，尤其在不孕不育癥的治療及卵泡的培養方面更是功效明顯。所以女性經期可以適量吃石斛，不會對月經造成影響。

而對于麥冬具有養陰潤肺，益胃，清心的作用，是補虛藥，所以對月經影響也不大。所以石斛麥冬茶在月經期間也是可以食用的。

石斛的食用人群很廣，只有熱病早期陰未傷者，溫濕病未化燥者，脾胃噓寒者不能服用，具體的還可以咨詢醫生。我們一定要注意食用的禁忌。單獨使用石斛無須擔心，鐵皮石斛在使用時，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用。任何事物都有一定的度，石斛的使用也是一樣。石斛使用時，用量小了會影響石斛藥效的發揮；用量大了，會對身體造成危害。

石斛與凝水石、巴豆相克，也不宜與僵蠶、雷丸同用。石斛并不是萬能的，對于身體虛弱無火氣或是實熱癥、腹脹者，不能使用。感冒時不宜過早使用石斛，石斛能助濕邪，所以濕溫尚未化燥的人不宜使用。另外，孕婦在使用之前，也應咨詢醫生意見。石斛的使用禁忌和注意事項較少。使用時要確保石斛質量。

麥冬也有禁忌事項，凡脾胃虛寒泄瀉，胃有痰飲濕濁及暴感風寒咳嗽者均忌服，毒性很小。麥冬引起過敏表現為惡心、嘔吐、心慌、煩躁、全身紅斑、瘙癢的可能性。麥冬性寒質潤，滋陰潤燥作用較好，適用于有陰虛內熱、干咳津虧之象的病證，不宜用于脾虛運化失職引起的水濕、寒濕、痰濁及氣虛明顯的病證。臨床將麥冬當作補品補益虛損應注意辨證，用之不當會生濕生痰，出現痰多口淡、胃口欠佳等不良反應。