槐花蜜是春季的蜜種，主要分布在我國(guó)的長(zhǎng)江流域和黃河流域部分地區(qū)，它的色澤呈水白色有些偏黃，入口后有淡淡的槐花香?；被圻m合各類(lèi)人食用，它具有舒張血管、降低血脂血壓等作用，能夠讓我們的心血管更加健康，而且還能去濕利尿、涼血止血。但是體質(zhì)較為濕熱，而且脾胃虛寒的人要少用，以免引起身體不適，糖尿病人也要慎用。

槐花蜜可以說(shuō)是一種“土豪級(jí)”的蜂蜜，是中國(guó)級(jí)別最高的出口蜂蜜，主要會(huì)出口到日本、韓國(guó)和德國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家，日本更是離不開(kāi)中國(guó)的蜂蜜出口，槐花蜜在其中占了很大比例。

槐花蜜性涼，具有去濕利尿、涼血止血的功效，具有舒張血管和改善微循環(huán)的作用，保持毛細(xì)血管的正常舒張，防治動(dòng)脈硬化，并降低血脂血壓，是預(yù)防中風(fēng)的保健食品，適用于慢性病患者及心血管病人的保健食用，尤其適合老年人。

槐花蜜還有清熱補(bǔ)中、解毒潤(rùn)燥的功效，還能幫助寧心安神，改善焦慮不安的情緒，經(jīng)常失眠可以喝一些槐花蜜來(lái)安神，它有催眠的功效。

槐花蜜中含有一種刺槐甙的物質(zhì)，同時(shí)還含有揮發(fā)油，它們可以抗菌防腐，清熱解毒，還有止咳的功效，女性經(jīng)常食用，還可以養(yǎng)顏去皺哦！

槐花蜜還有一個(gè)功效就是治療萎縮性鼻炎，可以在每天洗臉的時(shí)候，將鼻孔用清水洗凈，隨后用棉簽蘸取一些槐花蜜涂在鼻腔中，堅(jiān)持兩個(gè)多月左右可以看到療效。

槐花蜜就是一種蜂蜜，食用方法很簡(jiǎn)單，和我們平時(shí)喝其他蜂蜜是一樣的，只需要將蜂蜜取一些在杯子中，用溫開(kāi)水沖服即可，每天早晚服用效果更好，早晚各服二三十克比較適合。如果你想來(lái)點(diǎn)新意，在吃面包或者饅頭時(shí)，滴一些蜂蜜在上面一起吃也是不錯(cuò)的選擇哦，還能增加食物的口感。

其實(shí)槐花蜜除了吃，還可以直接外用涂在臉上來(lái)美容，愛(ài)美的女性可以將槐花蜜涂在臉上，其中豐富的果糖和氨基酸、葡萄糖都是肌膚的營(yíng)養(yǎng)素，涂抹的時(shí)候先用清水稀釋?zhuān)⑦M(jìn)行適當(dāng)?shù)匕茨?，或者將一次性面膜浸泡其中，然后敷在臉上，不管怎么用，只要讓皮膚享受槐花蜜的滋養(yǎng)，就能達(dá)到美容護(hù)膚的效果。

槐花蜜是蜂蜜中最好的品種之一，那么如何鑒別槐花蜜呢？我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候?yàn)榱瞬毁I(mǎi)到次品甚至假貨，下面這些鑒別技巧是需要掌握的，讓我們看看以下四種鑒別槐花蜜的方法吧。

1、用鼻子聞

蜂蜜一般有單花蜜和百花蜜，可以通過(guò)聞味道鑒別它是否是真的花蜜，槐花蜜中有淡淡的槐花香，只要問(wèn)一下就能知道，如果是假冒偽劣商品，會(huì)聞到蔗糖味甚至香料味，這樣的槐花蜜肯定就是不正宗的。

2、用眼睛看

鑒別槐花蜜的品質(zhì)，可以用筷子來(lái)幫忙，在槐花蜜中插入一根筷子并垂直提起來(lái)，如果是濃度高的蜂蜜，沿著筷子往下淌的速度慢，粘性大可拉絲，斷后可收縮成蜜球，這樣的槐花蜜比較好，反之則濃度低或是假蜂蜜。而且你泡制蜂蜜的時(shí)候，也可以觀察出蜂蜜的好壞，在一杯水中加入少量槐花蜜，真正的槐花蜜會(huì)很快沉入杯底，需要借助筷子攪拌才好融化，而假槐花蜜一般很快就融進(jìn)水里了。

3、用嘴巴嘗

槐花蜜需要嘗一嘗，一般的蜂蜜喝的時(shí)候都會(huì)有辣嗓子的感覺(jué)，入口后十分細(xì)膩、綿甜、爽口的一般是真貨，如果蜂蜜直甜，不爽口而且喝起來(lái)不舒服，很可能就是假的了。而且真正的槐花蜜會(huì)有清淡的槐花香氣，喝的時(shí)候是可以感受到的。

4、分析價(jià)格

槐花蜜是一種比較高級(jí)的蜂蜜，價(jià)格自然不會(huì)很便宜的，一斤都要50~100元人民幣了，如果在超市或者市場(chǎng)上看到價(jià)格反差太大，太便宜的槐花蜜，大家就要注意了，很可能是摻雜其他物質(zhì)的假蜂蜜了。

知道了以上這些鑒別槐花蜜的方法，相信你在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候更有底氣了，根據(jù)這些方法來(lái)鑒別槐花蜜，一定能讓你避免假貨哦！

槐花蜜的價(jià)格并不便宜，一般是在50~100元一斤左右，甚至還有更貴的，這是因?yàn)榛被凼且环N等級(jí)比較高的蜂蜜，而且常年出口國(guó)外，因此它成了蜂蜜中的“土豪”，大家如果想嘗嘗可以去市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)，記住上面那些鑒別方法。如果在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)槐花蜜，就只能多看評(píng)價(jià)和價(jià)格了，太便宜的也不要相信，網(wǎng)購(gòu)的槐花蜜正常情況下是五十幾到一百幾十元左右，大多是包裝好的，也有一些號(hào)稱(chēng)野生的，大家要學(xué)會(huì)鑒別。

槐花蜜和棗花蜜都是蜂蜜中的良品，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，二者都可以用作美容用品，棗花蜜的性平偏溫，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、護(hù)脾養(yǎng)胃的功效，它含有豐富的葡萄糖、果糖和多種維生素及礦物質(zhì)，也是一種營(yíng)養(yǎng)極為豐厚的蜂蜜品種，其中果糖和維生素C的含量尤其高，因此可以說(shuō)它的美容功效是很不錯(cuò)的，甚至高過(guò)槐花蜜。

槐花蜜的養(yǎng)生功效也不少，它能清熱補(bǔ)中、解毒潤(rùn)燥，還能改善微循環(huán)，尤其適用于有心腦血管疾病的人士，也很適合老年人服用，而且它具有催眠的功效，經(jīng)常失眠的人必然影響身體，臉色差自然不必說(shuō)，這時(shí)候喝一些槐花蜜就是不錯(cuò)的選擇。總的來(lái)說(shuō)，棗花蜜很適合腸胃系統(tǒng)較為敏感脆弱的人，而失眠精神不好的人則更適合槐花蜜，要數(shù)美容效果的話，果糖和維C豐富的棗花蜜更勝一籌，大家可以根據(jù)自己的身體情況來(lái)選擇。