很多人都會問，榴蓮干好吃嗎？小編就覺得，這個問題就見仁見智了！喜歡吃榴蓮的人肯定也覺得榴蓮干好吃，不喜歡吃榴蓮的人大概也不會覺得榴蓮干好吃的。那喜歡吃榴蓮，又喜歡吃榴蓮干的人，肯定會覺得“此物只應(yīng)天上有”！那你又知道哪個牌子的榴蓮干好吃嗎？如果你現(xiàn)在不知道還不算晚，媽媽網(wǎng)為你推薦榴蓮干最好吃的牌子！

要數(shù)最好吃的榴蓮干牌子，肯定是泰國特產(chǎn)“神奇金枕頭牌的榴蓮干”啦！

泰國特產(chǎn)泰神奇金枕頭榴蓮干口感獨(dú)特、有濃郁的榴蓮味。拆開包裝，榴蓮味濃郁而含蓄，喜歡吃的人會立刻被它吸引，沒有接觸過的人也不會反感。

泰國特產(chǎn)泰神奇金枕頭榴蓮干香脆甘甜，初入口是酥脆的獨(dú)特口感，立刻又會變成一種綿綿的軟糯，香脆的甘甜味，濃濃的榴蓮香。

泰國特產(chǎn)泰神奇金枕頭榴蓮干選用最好的榴蓮品種金枕頭作為原料，真空低溫急速凍干，保存了金枕頭榴蓮的獨(dú)特風(fēng)味和營養(yǎng)成分。不添加任何添加劑和防腐劑，100%純榴蓮干，讓您隨時(shí)隨地享受完美的榴蓮精華。

在榴蓮當(dāng)旺的季節(jié)里，很多愛吃榴蓮的朋友就會把大個大個的榴蓮?fù)依镔I。在一些重大的節(jié)日里，榴蓮也成為了非常暢銷的水果，很多人都會收到榴蓮這份禮物。在剛開始的時(shí)候可能大家都會對榴蓮吃到停不下來，可是當(dāng)時(shí)間一長，大家就會對榴蓮有種“吃撐”了的感覺。那剩下的榴蓮該怎么辦呢？扔掉又浪費(fèi)，時(shí)間放久了也影響口感。其實(shí)大家不用擔(dān)心，媽媽網(wǎng)告訴大家怎么把榴蓮肉制作成榴蓮干。在制作榴蓮干的過程中，用以下的方法完全保留果實(shí)的原有成份，具有榴蓮特有的天然香味。

以下是制作榴蓮干的步驟：

第一步，把榴蓮殼打開，取出榴蓮肉出來，去掉里面的核。（根據(jù)個人喜好，不去核也可以）

第二步，并采用最先進(jìn)之-45℃急速冷凍系統(tǒng)瞬間急凍再真空干燥，此干燥技術(shù)可完整的保持住榴蓮香甜原味及營養(yǎng)價(jià)值。真空冷凍干燥榴蓮，先將新鮮水果果肉放置于冷凍干燥器內(nèi)，然后即時(shí)急速冷凍，令果肉內(nèi)水分轉(zhuǎn)變成冰粒,再將之置于真空容器內(nèi)，以進(jìn)升華，即將冰直接轉(zhuǎn)化成蒸汽，采用此法除只去掉水分外，果肉仍能維持原狀，更保留原有的營養(yǎng)價(jià)值和新鮮水果的維他命及礦物質(zhì)。

很多喜歡吃榴蓮的朋友不妨試一下榴蓮干，榴蓮干不僅比鮮榴蓮肉易于保存、攜帶方便，而且也含有非常豐富的營養(yǎng)。那么，你又知道榴蓮干究竟有多高的熱量嗎？你又知道榴蓮有多豐富的營養(yǎng)嗎？如果你不知道，那你就要看看下文對于榴蓮干營養(yǎng)價(jià)值的介紹了！

以下是榴蓮干的營養(yǎng)成分含量（每100g）：熱量506.27大卡，脂肪37.45克，蛋白質(zhì)5.41克，纖維素0.97克。

榴蓮干營養(yǎng)含量豐富，營養(yǎng)種類多樣。

榴蓮干中的榴蓮肉含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物和纖維素，另外還含有維生素A，維生素B，維生素C，維生素E，葉酸，煙酸，無機(jī)元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等，由此可以看出榴蓮干是一種營養(yǎng)非常豐富的零食！

榴蓮干的氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。

喜歡吃榴蓮的人都喜歡吃榴蓮干，但是榴蓮干的功效和作用卻很少有人清楚，今天媽媽網(wǎng)就給大家詳細(xì)的介紹一下，關(guān)于榴蓮干的一些食用功效。

1、榴蓮干有預(yù)防和治療高血壓的功效。榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。

2、榴蓮干有防癌抗癌的功效。榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長發(fā)育；增加對傳染病的抵抗力。

3、榴蓮干有滋陰壯陽的功效。榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很高，所以榴蓮干也具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮干，可以補(bǔ)充身體需要的能量和營養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。　

4、榴蓮干有增強(qiáng)免疫力的功效。榴蓮干中的氨基酸的種類齊全，含量豐富。榴蓮對人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。

榴蓮香氣撲鼻，口甜潤滑，味道鮮甜，往往令人吃不停口。但是，榴蓮營養(yǎng)價(jià)值隨多，也有它的食用禁忌。大家一起來看看一下的食用禁忌，避免不必要的麻煩。

1、榴蓮性熱，因此，不可多食，最好一天不要食用超過兩瓣榴蓮。因此不能過多食用榴蓮干。

2、為了避免食用時(shí)上火，最好在食用榴蓮的同時(shí)吃二、三個山竹，山竹能抑制榴蓮的溫?zé)峄饸猓Ｗo(hù)身體不受傷害。食用榴蓮干時(shí)可參照此方法抑制榴蓮干的溫?zé)峄饸狻?/p>

3、食用榴蓮干時(shí)還應(yīng)注意，咽干、舌燥、喉痛等熱病體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者慎食；糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應(yīng)食用。

4、榴蓮干不可與白酒同食，酒與榴蓮干皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，會導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會爆血管，出現(xiàn)中風(fēng)的情況，所以宜小心食用。正常健康人士也應(yīng)忌兩者同時(shí)食用。

5、心腦血管患者不宜吃榴蓮干，會導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。

6、肥胖人士宜少食，因?yàn)榱裆徃珊械臒崃考疤欠州^高。

7、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮干，因?yàn)榱裆徃珊休^高鉀質(zhì)。