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茯苓粥

【導(dǎo)讀】茯苓的藥用價值很高,經(jīng)常食用能增強人體的免疫功能,其被譽為中藥“四君八珍”之一,也是中老年人延年益壽的良藥。此外,茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾經(jīng),其具有滲濕利水,健脾和胃,寧心安神的功效。可見,茯苓粥的功效極佳。那么,茯苓粥怎么做?其又有哪些營養(yǎng)價值及功效呢?下面,大家就一起來看一下。

茯苓粥不僅營養(yǎng)價值極高,而且其的功效也很不錯。經(jīng)常食用,可以利水滲濕、益脾和胃、寧心安神,同時也能防癌抗癌,增強身體的免疫力。此外,一般人群均可食用茯苓粥,經(jīng)常食用,對身體的好處多多。那么,茯苓粥怎么做呢?下面,媽網(wǎng)百科就為大家介紹其的做法。

茯苓粥的做法

準備材料:茯苓15g、大米100g

做法:

1、先將茯苓洗凈,接著往鍋里加入適量的清水,待大火煮開后放入茯苓,待滾開則轉(zhuǎn)至小火熬半小時,然后取其藥汁。

2、將大米淘洗干凈并用清水泡半小時,接著瀝水,與已熬好的藥汁一起倒入鍋中用大火煮開,待煮開后,轉(zhuǎn)至小火熬半小時以上至粥變的濃稠即可。

以上就是茯苓粥的做法了,其的做法簡單,且其的口感獨特、老少咸宜。因此,其也是一款備受大眾親睞的保健養(yǎng)生粥,感興趣的親們可以去試一試,其的食療功效很是不錯喲。但是需注意一點的是,由于茯苓屬于中藥,所以這款粥在熬的時候不宜采用鐵鍋哦,可用糖瓷鍋或者不銹鋼鍋作為其的烹飪工具。

由于當今社會經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展,人們的生活水平越來越高了,因此,在食物方面,人們也越來越講究,不僅僅是要吃得飽,而且也要求其具有一定的保健功效,達到養(yǎng)生的效果。也正因如此,茯苓粥逐漸的進入人們的視線之中,其已其自身度特的功效及營養(yǎng)價值,獲得人們的肯定與喜愛。

茯苓粥怎么做好吃呢?這就需要見仁見智了。茯苓粥是一款較為傳統(tǒng)的粥點,在其長期的流傳過程中,很多人們都對茯苓粥的做法進行了改善,因此,茯苓粥的做法也是多種多樣,尤其是其的口味也是盡顯獨特。所以,大家在煮茯苓粥時,可采用傳統(tǒng)的做法,也可依據(jù)自己喜歡的口味去煮或進行創(chuàng)作也行。下面,媽網(wǎng)百科就再為大家介紹一款美味茯苓粥的做法。

紅棗茯苓粥的做法

準備材料:大米、紅棗、茯苓、冰糖、水

做法:

將茯苓洗凈并放入鍋中,加入適量的水,開大火煮,待煮開后,就再放入大米和紅棗一起煮,煮至粘稠,再放入適量的冰糖,等糖溶化后即可關(guān)火,盛出食用了。

其實這款紅棗茯苓粥的做法也是較簡單的,且其加入紅棗,具有養(yǎng)顏補血的作用,紅棗與茯苓相得映彰,食療功效極佳。

以上,就是紅棗茯苓粥的做法了,希望大家會喜歡。

茯苓粥營養(yǎng)豐富,其富含許多豐富的營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常食用,對人體的健康有益,其有著“粥中人參”的美稱,可見其營養(yǎng)價值極高。那么,其有什么營養(yǎng)價值呢?下面大家就一起來看一下。

茯苓粥的營養(yǎng)豐富,其富含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物、膳食纖維及多種微量元素,如銅、錳等營養(yǎng)成分,其營養(yǎng)價值極高,其中其含有的大量的膳食纖維,能促進腸胃的消化,有緩解便秘的作用。且茯苓為多孔科植物茯苓的干燥菌核,其含有p一茯苓聚糖、乙酰茯苓酸、茯苓酸、樹膠、甲殼質(zhì)、脂肪、固醇、卵磷脂、葡萄糖、腺嘌呤、組氨酸、膽堿、p一茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等成分。此外,其含有的β一茯苓聚糖具有增強人體免疫功能的作用,經(jīng)常服用可增強人體抗病、抗癌能力。

由此可見,茯苓粥的營養(yǎng)價值極高,適當?shù)氖秤茫瑢θ梭w的好處多多,不過,要長期計劃食用,才可以看到其的食療效果哦。所以,喜歡吃的茯苓粥的朋友。可以將其加入你們的膳食計劃之中哦,那么,你們將會看到意想不到的后果哦。

茯苓粥的營養(yǎng)價值高,且其的功效與作用也是不容小覷的。那么,其有什么功效與作用?媽網(wǎng)百科為大家解答。

茯苓,俗稱云苓、松苓、茯靈,為寄生在松樹根上的菌類植物,形狀像甘薯,外皮黑褐色,里面白色或粉紅色。其原生物為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,多寄生于馬尾松或赤松的根部,產(chǎn)于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人稱茯苓為“四時神藥”,因為它功效非常廣泛,不分四季,將它與各種藥物配伍,不管寒、溫、風(fēng)、濕諸疾,都能發(fā)揮其獨特功效。

茯苓粥是一款養(yǎng)生效果很好的粥品,其有具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用,經(jīng)常食用,還能增強機體免疫功能,茯苓中所含的多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。其還可治小便不利,水腫脹滿,痰飲咳逆,嘔逆,惡阻,泄瀉,遺精,淋濁,驚悸,健忘等癥。

由此可見,茯苓粥的功效與作用很是強大,對于一般人群而言,適當?shù)氖秤煤锰幎喽啵ㄗh大家可以一試,其是一款食療功效極佳的養(yǎng)生粥。

茯苓粥的營養(yǎng)價值及功效作用均很不錯,其具有鎮(zhèn)靜、美容和降低血糖的作用,也可以緩解因肥胖、平日飲食不節(jié)導(dǎo)致的痛風(fēng),或者局部肌肉、關(guān)節(jié)輕微的疼痛等癥狀。但是,其也不是人人均可食用的,有少數(shù)人不宜食用,否則會有副作用的,那么,茯苓粥具適宜哪些人食用呢?媽網(wǎng)百科為大家解答。

一般而言,一般人群均可食用茯苓粥,尤其是濕熱體質(zhì),痰濕體質(zhì)者食用更佳,其具有健脾和胃、寧心安神、強身健體的功效,但是注意哦,雖說茯苓粥的營養(yǎng)價值高且食療功效也不錯,但是不可過量服用哦,此外陰虛而無濕熱、虛寒滑精、氣虛下陷者慎服,若需要食用,應(yīng)先向醫(yī)生咨詢食用的相關(guān)事項,得到醫(yī)生的許可才可以食用且應(yīng)謹遵醫(yī)囑,這樣就不會引起不好的反應(yīng)了。以上就是茯苓粥的相關(guān)內(nèi)容了,希望能幫到大家。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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  • 茯苓粥的做法
  • 茯苓粥怎么做好吃
  • 茯苓粥的營養(yǎng)價值
  • 茯苓粥的功效與作用
  • 茯苓粥適宜哪些人食用
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