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燕麥的營養(yǎng)價值

【導(dǎo)讀】現(xiàn)在,人們的生活變得越來越好。過去,我們經(jīng)常以能不能吃到肉為生活好不好的標(biāo)準(zhǔn)。而現(xiàn)如今,隨著我們的身邊越來越多的人患有心腦血管疾病,我們也認(rèn)識到,長期大魚大肉、高脂肪等營養(yǎng)富集的生活方式,也是一種不健康的表現(xiàn)。因而,在日益追求營養(yǎng)均衡的今天,我們也需要更多的粗纖維食物來改善我們的飲食結(jié)構(gòu)和生活方式。在眾多的膳食圖譜中,燕麥就是非常不錯的粗纖維食品。

我們必須承認(rèn),肉類或者高脂肪類的食物對我們?nèi)梭w所要的能量的補(bǔ)充具非常巨大的作用。但是,過多的使用肉類,就會出現(xiàn)想而易見的副作用,比如說肥胖或者心腦血管等疾病。那么,什么樣的食物可以既能補(bǔ)充我們身體缺失的能力,還能不發(fā)胖、更健康呢?誠如我們所論及的,燕麥就是其中良品。

燕麥中含有非常豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,也富含大量的鈣、鎂、鉀等微量元素,如果每天都能食用燕麥的話,不但身體能力會得到良好的補(bǔ)充,更重要的是,也不會使人發(fā)胖,達(dá)到膳食平衡的目的。

燕麥絕非是一種“貴族食品”,我們?nèi)粘I钪谢旧想S處可見。在超市中,我們可以依據(jù)自己的食量和家人的需要,購買或多或少的燕麥。

燕麥買回家里,常見的做法就是做成粥,每天早上喝一碗熱熱乎乎的燕麥粥,既可以果腹,又能補(bǔ)充營養(yǎng)。粗纖維的燕麥可以有效促進(jìn)腸胃蠕動,易于消化而且口感也很不錯,如果配上牛奶和香蕉等時令水果一起煮的話,味道更佳,不但老人喜歡喝,小孩子也喜歡這種香甜醇厚的味道。

燕麥?zhǔn)谴掷w維食物,很多患有腸道疾病,或者經(jīng)常消化不良的人群可以食用它。另外,被糖尿病折磨的人群,每天都需要少食多餐,那么,粗纖維且糖分并不高的燕麥就是糖尿病人飲食的不二之選。

高血壓、身體虛寒的人群,也可以將燕麥作為主要的補(bǔ)充食品,使之成為健保的佳品。

燕麥的好處很多,但是一般來說,建議孕婦少吃甚至是不吃燕麥為宜,如果多食的話,容易導(dǎo)致滑胎以及產(chǎn)后缺乏奶水。 很多人通過吃燕麥來減肥,這是可以的。不過,在每天都食用燕麥的情況下,需要30天左右才能看到輕微的瘦身效果,如果要見到明顯的瘦身效果,需要堅持3個月至半年左右。所以,想要通過燕麥減肥法來瘦身的人,一定要有耐心。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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  • 燕麥的常見吃法
  • 燕麥的食用人群
  • 食用燕麥注意事項
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