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嬰兒魚肝油

【導讀】十個月的懷孕期,當胎兒被生下來的那一刻,全家都為之歡欣鼓舞,那象征著人生開始邁入一個新的階段,開始為人父、為人母。而嬰兒生下之后,是需要補充一些營養,比如說富含維生素A、D的魚肝油。

顧名思義,嬰兒魚肝油就是專為嬰兒設計的魚肝油。魚肝油主要是從鯊、鱈、鯖等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油,在0℃左右脫去部分固體脂肪后,用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調節濃度,再加適量的穩定劑制成。每1g中含維生素A應為標示量的90.0%以上;維生素D應為標示量的85.0%。為黃色至橙紅色的澄清液體;微有特異的魚腥臭,但無敗油臭。魚肝油營養豐富,主要含脂溶性維生素維生素A、D,常用來防治維生素A和維生素D缺乏癥。

根據大量的研究發現,寶寶每天需要10微克(相當于400單位)的維生素D和400微克(相當于1330單位)的維生素A,一旦吃得較多,將儲存在肝臟和皮下脂肪里,但是過量會引起中毒。不過,只要每天吃的維生素D不超過20~25微克(800~1000單位),維生素A不超過2000微克(6670單位),就不會過量。

一般來說,嬰兒補充魚肝油是為了補鈣,那就主要需要維生素D來促進鈣吸收,因此維生素A、D 含量比為3∶1的魚肝油比較適合嬰兒。

魚肝油富含維生素A和維生素D,保證寶寶的神經、骨骼、視力、智力等關鍵系統和器官的健康生長。

維生素A 的主要功能是維持機體正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫功能。維生素A 缺乏時可引起:小兒骨骼發育遲緩;影響牙齒牙釉質細胞發育,牙齒不健全;上皮組織結構受損;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。

維生素D的主要功能是促進小腸黏膜對鈣、磷的吸收;促進腎小管對鈣磷的重吸收。維生素D缺乏時可引起:鈣磷經腸道吸收減少,骨樣組織鈣化障礙;佝僂病,表現為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。

維生素A 和D都是脂溶性維生素。維生素A存在于動物的肝臟尤其是魚肝,其次是乳類和蛋類中。另一種是以胡蘿卜素的形式存在于食物中,如胡蘿卜、番茄、豆類和綠葉蔬菜等,在肝臟胡蘿卜素轉變為維生素A。

維生素D主要存在于動物的肝臟,尤其是海魚的肝臟中。另外,皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下也能轉變成維生素D。人體從日光照射和從食物中攝取維生素D。

一般認為,給孩子添加魚肝油應從新生兒期開始,即出生后3~4周起加服濃縮魚肝油,開始每天一滴,逐步增加,但最多不超過5滴。最好是飯后吃。若是早產兒、雙胎兒以及患消化道疾病的新生兒,則應從出生后第2周就開始添加魚肝油,每天最多不超過5~7滴,一個月后改為每天3~5滴。同時可服適量鈣劑,每天不超過0.5克。

以下情況需補充魚肝油:

如果嬰兒母乳不足或斷乳后未及時添加蛋黃、動物肝臟等富含維生素A 和D以及富含胡蘿卜素的蔬菜、水果等食品;或者患有慢性腹瀉、肝膽疾病等影響維生素 A和D的吸收;或者患有慢性消耗性疾病使維生素A 和D的消耗增多;或者缺少日照;以及生長過快使需要量增多等等因素都可以引起維生素 A和或D的缺乏。

乳中維生素A 的含量高于牛乳,如果乳母營養充足、膳食平衡,乳汁中的維生素A大多能滿足嬰兒的需要。而維生素D 在母乳和牛乳中都較少,所以無論是人乳喂養或牛乳喂養的嬰兒,自出生后2-3周起,每日須給服維生素D 400 單位的預防劑量,連續服用2-3年,尤其是對早產兒、雙胎和有上述引起維生素A和D缺乏因素的小兒,更需要額外補充維生素A和D 。

2-3歲以后,小兒生長速度減慢、飲食品種和戶外活動增多,一般無須再額外補充魚肝油。

魚肝油由于劑型、產地及使用原材料的不同導致維生素A、D含量及比例都有差別,在給嬰幼兒添加魚肝油時一定要小心,以免發生意外。

首先,大家要認識到魚肝油不是滋補藥品,不是用量越多越好,相反,過多攝入維生素A、D有中毒的危險,因此,要根據是用來預防還是治療佝僂病或夜盲癥,正確選擇劑型、用量及使用期限,以防過量。

其次,魚肝油同時含有豐富的維生素A、D,兩者的功能及副作用又各不相同,在治療佝僂病或夜盲癥時,因用量較大,時間較長,應分別使用單純的維生素D或A制劑,以免導致另一種維生素中毒。

再次,孩子常用的魚肝油也很怕光,遇光后藥效會降低。所以對于維生素、抗生素以及氨茶堿、硝酸甘油及各種針劑等,儲存時最大禁忌就是陽光,有效避免方法即避光存放。為避免遇光變質,最好放置在棕色瓶中并置于暗處保存。

最后,魚肝油與維D不可疊加吃. 不少家長總認為,多吃點、多補點,對孩子健康總有好處。在醫生的指導下,適量地服用一、兩種保健品可能沒問題,但將各種保健品都混在一起亂吃,如果吃得太多,可能引起營養素“疊加”,其中有的營養素的量可能超過需要的標準,出現隱患。

市場上嬰兒魚肝油的品牌、種類繁多,媽媽們在選擇魚肝油給嬰兒補充營養的時候,總是眼花繚亂,難以抉擇。接下里,主要介紹嬰兒魚肝油的選購方法,為媽媽們提供如何選擇適合自家孩子的嬰兒魚肝油要點,主要有以下幾點:

一是爸爸媽媽在購買魚肝油的時候,最好是選擇知名的牌子,同時也要仔細閱讀產品說明,一定要選擇不含防腐劑和色素的產品,不然的話可能會造成寶寶中毒。

二是爸爸媽媽在購買魚肝油的時候,要仔細看看魚肝油是否含有糖分,如果含有糖分的話,最好不要購買,因為糖分會影響鈣的吸收,起不到補鈣的作用。

三是爸爸媽媽在購買魚肝油的時候,可以先嘗下魚肝油的味道,因為魚肝油一般會有一股很重的腥味,所以選擇口感好一點的魚肝油,寶寶不會那么抗拒。也可以事先和有經驗的媽媽取取經,問問哪款魚肝油寶寶比較容易接受。

四是爸爸媽媽在購買魚肝油的時候,最好選擇獨立顆粒包裝的魚肝油,因為這樣方便又衛生,還可以防止交叉污染。

五是因為魚肝油里面的維生素A和D的比例是有講究的,各個牌子、產品的維生素A和D的比例可能會相差很大,所以爸爸媽媽在購買魚肝油的時候,可以先咨詢一下保健醫生,看看寶寶需要哪種維生素多一點,然后選擇最適合寶寶的那一款。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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