芒果布丁的做法：

1、將適量的明膠粉放入水中，攪拌到融化為止。

2、把芒果去皮分成兩半，一半榨汁，另一半切成1厘米見(jiàn)方的小塊。

3、把榨好的芒果汁與牛奶均勻混合，并打入一個(gè)雞蛋進(jìn)去，攪拌出泡沫。

4、在鍋中加入適量的水加熱，煮沸后加入砂糖融化，再加入明膠粉，攪拌至溫?zé)帷?/p>

5、在鍋中加入奶油攪拌，再加入準(zhǔn)備好的芒果牛奶汁，加入適量牛奶牛奶蛋糊粉攪拌均勻。

6、把芒果塊加入進(jìn)去，所有材料放在一起攪拌，倒入模具中，放到冰箱冷凍即可。

芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的維生素，對(duì)我們的身體十分有益，芒果中的維生素C含量高于橙和橘子等水果，它其中所含的糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等都是我們?nèi)梭w必須的養(yǎng)分。

在古代，漂洋過(guò)海的人都會(huì)攜帶芒果，就是因?yàn)槊⒐梢灾箛I、止暈，它也緩解孕婦的嘔吐現(xiàn)象，對(duì)咳嗽、痰多、氣喘等癥都有輔助食療的功效。

芒果中蘊(yùn)含豐富的胡蘿卜素，不僅有益于視力，還是女性美容養(yǎng)顏的好幫手，芒果中含有芒果苷可以延緩細(xì)胞的衰老，具有抗衰老的功效。

芒果還能殺菌，抑制流感病毒，土芒果中含有大量的纖維，可以促進(jìn)排便，對(duì)于防治便秘具有一定的好處。芒果還能防治高血壓和動(dòng)脈硬化。

適量吃芒果并不會(huì)上火，只有在過(guò)多食用芒果的情況下才會(huì)上火。中醫(yī)認(rèn)為，芒果性濕熱，吃多了會(huì)造成體內(nèi)積熱上火。

過(guò)敏體質(zhì)的人吃芒果時(shí)需要注意，如果有芒果汁和果肉殘留在口唇周?chē)つw上，可能會(huì)造成皮膚過(guò)敏。

大量進(jìn)食芒果不僅會(huì)造成上火，還會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃，損傷腎臟。芒果性帶濕毒，有皮膚病的人要忌食。芒果適合虛寒體質(zhì)的人食用。

女生總有第二個(gè)胃來(lái)裝甜品，芒果布丁是女生的大愛(ài)，Q彈的口感，甜美的味道，即使吃了會(huì)胖三斤，也樂(lè)此不疲，除了口感它值得我們?nèi)c(diǎn)贊，它有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？下面我們來(lái)了解！

芒果布丁的主要原料是面粉、牛奶、雞蛋，可依各人口味加入芒果、蜂蜜、巧克力等輔料制成，營(yíng)養(yǎng)十分豐富。

1、牛奶中含有鉀，可使動(dòng)脈血管壁在血壓高時(shí)保持穩(wěn)定， 中風(fēng)危險(xiǎn)減少一半，還可防治高血壓和心臟病。牛奶中的酪氨酸能促進(jìn)血清素大量生長(zhǎng)。牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，使皮膚保持光滑和豐滿。

2、芒果所含膳食纖維，能使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間縮短，有通便的作用，因此食芒果對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。芒果中維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般水果，能降低膽固醇、甘油三酯，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，并有利于防治心血管疾病。

芒果布丁吃多會(huì)胖嗎？女生天生愛(ài)吃甜品，更有第二個(gè)胃來(lái)裝餐后的甜品，芒果布丁這種甜品更是女生的最愛(ài)，那么芒果布丁吃多會(huì)胖嗎？

1個(gè)布丁中的脂肪含量大約是17.68克，所以如果食用過(guò)多的話是很容易長(zhǎng)胖的。不單單是這樣，我們知道布丁本身的的營(yíng)養(yǎng)成分中的脂肪就是比其它的食物要高點(diǎn)，因?yàn)樗枰砑右恍┹o助材料才能制作出來(lái)。所以還是少食用的好。

很多媽媽會(huì)嘗試給嬰兒添加不同的輔食，芒果布丁富含蛋白質(zhì)而且容易咀嚼，有些媽媽會(huì)嘗試給嬰兒吃布丁。但是嬰兒能吃芒果布丁嗎？

布丁的主要原料就是雞蛋和牛奶。雞蛋由蛋黃和蛋白組成。專家建議寶寶第一次輔食時(shí)不要吃蛋黃，在8個(gè)月時(shí)才能?chē)L試添加這一輔食，而且嬰兒在8個(gè)月前不宜食用芒果，因此嬰兒在8個(gè)月前不應(yīng)該食用芒果布丁，等寶寶再大一點(diǎn)食用芒果布丁比較合適，如果寶寶的體質(zhì)對(duì)芒果過(guò)敏，那么就建議不要吃。