芒果吃起來(lái)很方便，一般都是剝皮直接食用，不過(guò)現(xiàn)在大家發(fā)現(xiàn)更加方便的吃法就是切開(kāi)芒果，用水果刀貼著果核從上往下切開(kāi)，隨后就可以直接用勺子舀里面的果肉吃了，這樣就不不用擔(dān)心弄臟臉和手了，或者也可以在切好的芒果上劃上幾刀，果皮上的芒果就變成小塊狀了，更方便食用。

還可以將芒果去皮切塊，與其他水果一起做成沙拉食用，撒上沙拉醬，味道也十分鮮美。

芒果與牛奶的搭配也是一道美味，把芒果去皮切塊后放入果汁機(jī)中，加入蜂蜜和鮮奶打碎，再加入一些碎冰，和在飲品店買(mǎi)到的一樣哦。

夏季芒果香，好多MM都大愛(ài)這種香甜軟糯的水果，那么芒果怎么挑呢？下面我們來(lái)漲漲技能，了解一下芒果怎么挑！

1、聞味道。一個(gè)好的芒果都會(huì)散發(fā)出美好的味道，一般是香味越濃郁，味道越好。

2、比輕重。同樣大小的芒果中，相對(duì)較重、組織較細(xì)密，水分較多的，比較好吃。

3、芒果入菜要挑選果型飽滿(mǎn)的較好，說(shuō)明該果實(shí)肉多籽小，更宜入菜。

4、蒂頭部分較展開(kāi)，是芒果成熟的象征。

5、輕輕地按壓果肉，一個(gè)成熟的芒果會(huì)感覺(jué)到很有彈性，就像桃子一樣，太過(guò)柔軟表示過(guò)熟了。

6、避免挑選有好多黑色斑點(diǎn)的芒果。芒果有少量的斑點(diǎn)是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的損害。

7、芒果的色澤鮮艷自然為上品，而外皮細(xì)致光滑比粗糙的好。

芒果具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，豐富的維生素能夠給我們的身體提供充足營(yíng)養(yǎng)，維生素A和維生素C含量都高于其他水果，而且芒果中所含的糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等都是我們?nèi)梭w必須的養(yǎng)分。

在古代，漂洋過(guò)海的人都會(huì)攜帶芒果，就是因?yàn)槊⒐梢灾箛I、止暈，它也緩解孕婦的嘔吐現(xiàn)象，對(duì)咳嗽、痰多、氣喘等癥都有輔助食療的功效。

芒果中蘊(yùn)含豐富的胡蘿卜素，不僅有益于視力，還是女性美容養(yǎng)顏的好幫手，芒果中含有芒果苷可以延緩細(xì)胞的衰老，具有抗衰老的功效。

芒果還能殺菌，抑制流感病毒，土芒果中含有大量的纖維，可以促進(jìn)排便，對(duì)于防治便秘具有一定的好處。芒果還能防治高血壓和動(dòng)脈硬化。

芒果吃多了是會(huì)上火的，不過(guò)只是在吃多的情況下，并不是說(shuō)一吃就會(huì)上火。在中醫(yī)看來(lái)，芒果是濕熱的水果，吃多了會(huì)造成體內(nèi)積熱上火。而過(guò)敏體質(zhì)的人要慎食芒果，殘留在口唇周?chē)つw上的芒果汁可能會(huì)造成皮膚過(guò)敏。

大量進(jìn)食芒果不僅會(huì)造成上火，還會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃，損傷腎臟。芒果性帶濕毒，有皮膚病的人要忌食。芒果適合虛寒體質(zhì)的人食用。

孕婦可以吃芒果，而且芒果具有止嘔、止暈的功效，孕期不少婦女都會(huì)伴有嘔吐現(xiàn)象，芒果就能有效止嘔，用芒果煎水進(jìn)食對(duì)孕婦作嘔有很好的治療功效。當(dāng)然如果本身對(duì)芒果過(guò)敏，就不建議食用芒果。

芒果中含有豐富的維生素，這些對(duì)準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)也是很好的養(yǎng)分，維生素A和維生素C都能讓準(zhǔn)媽媽和腹中胎兒更健康，因此孕婦是可以適量食用芒果的。