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芒果怎么吃

【導(dǎo)讀】芒果是原產(chǎn)于熱帶地區(qū)的水果,外形一般是一頭粗一頭細(xì),外皮呈黃色、淺綠色或者深紅色,果肉為黃色。芒果吃起來也十分方便,只需要把皮剝下來即可,里面的果肉綿軟多汁,看看以下還有哪些吃芒果的妙法。

芒果吃起來很方便,一般都是剝皮直接食用,不過現(xiàn)在大家發(fā)現(xiàn)更加方便的吃法就是切開芒果,用水果刀貼著果核從上往下切開,隨后就可以直接用勺子舀里面的果肉吃了,這樣就不不用擔(dān)心弄臟臉和手了,或者也可以在切好的芒果上劃上幾刀,果皮上的芒果就變成小塊狀了,更方便食用。

還可以將芒果去皮切塊,與其他水果一起做成沙拉食用,撒上沙拉醬,味道也十分鮮美。

芒果與牛奶的搭配也是一道美味,把芒果去皮切塊后放入果汁機(jī)中,加入蜂蜜和鮮奶打碎,再加入一些碎冰,和在飲品店買到的一樣哦。

夏季芒果香,好多MM都大愛這種香甜軟糯的水果,那么芒果怎么挑呢?下面我們來漲漲技能,了解一下芒果怎么挑!

1、聞味道。一個(gè)好的芒果都會(huì)散發(fā)出美好的味道,一般是香味越濃郁,味道越好。

2、比輕重。同樣大小的芒果中,相對(duì)較重、組織較細(xì)密,水分較多的,比較好吃。

3、芒果入菜要挑選果型飽滿的較好,說明該果實(shí)肉多籽小,更宜入菜。

4、蒂頭部分較展開,是芒果成熟的象征。

5、輕輕地按壓果肉,一個(gè)成熟的芒果會(huì)感覺到很有彈性,就像桃子一樣,太過柔軟表示過熟了。

6、避免挑選有好多黑色斑點(diǎn)的芒果。芒果有少量的斑點(diǎn)是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的損害。

7、芒果的色澤鮮艷自然為上品,而外皮細(xì)致光滑比粗糙的好。

芒果具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,豐富的維生素能夠給我們的身體提供充足營養(yǎng),維生素A和維生素C含量都高于其他水果,而且芒果中所含的糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等都是我們?nèi)梭w必須的養(yǎng)分。

在古代,漂洋過海的人都會(huì)攜帶芒果,就是因?yàn)槊⒐梢灾箛I、止暈,它也緩解孕婦的嘔吐現(xiàn)象,對(duì)咳嗽、痰多、氣喘等癥都有輔助食療的功效。

芒果中蘊(yùn)含豐富的胡蘿卜素,不僅有益于視力,還是女性美容養(yǎng)顏的好幫手,芒果中含有芒果苷可以延緩細(xì)胞的衰老,具有抗衰老的功效。

芒果還能殺菌,抑制流感病毒,土芒果中含有大量的纖維,可以促進(jìn)排便,對(duì)于防治便秘具有一定的好處。芒果還能防治高血壓和動(dòng)脈硬化。

芒果吃多了是會(huì)上火的,不過只是在吃多的情況下,并不是說一吃就會(huì)上火。在中醫(yī)看來,芒果是濕熱的水果,吃多了會(huì)造成體內(nèi)積熱上火。而過敏體質(zhì)的人要慎食芒果,殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁可能會(huì)造成皮膚過敏。

大量進(jìn)食芒果不僅會(huì)造成上火,還會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃,損傷腎臟。芒果性帶濕毒,有皮膚病的人要忌食。芒果適合虛寒體質(zhì)的人食用。

孕婦可以吃芒果,而且芒果具有止嘔、止暈的功效,孕期不少婦女都會(huì)伴有嘔吐現(xiàn)象,芒果就能有效止嘔,用芒果煎水進(jìn)食對(duì)孕婦作嘔有很好的治療功效。當(dāng)然如果本身對(duì)芒果過敏,就不建議食用芒果。

芒果中含有豐富的維生素,這些對(duì)準(zhǔn)媽媽來說也是很好的養(yǎng)分,維生素A和維生素C都能讓準(zhǔn)媽媽和腹中胎兒更健康,因此孕婦是可以適量食用芒果的。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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