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男人補(bǔ)腎虛食譜:蟲草燉鴨

編輯:小琪 | 出處: 媽媽網(wǎng)

  從草跟鴨都是很滋補(bǔ)的食物,如果將兩者結(jié)合在一起滋補(bǔ)效果會(huì)更加明顯。這款從草燉鴨很適合要補(bǔ)腎的男性。

  食譜原料:

  老雄鴨1只,冬蟲夏草10克。料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽適量。

  制作方法:

  1、去凈毛和內(nèi)臟,烹調(diào)方法:將鴨宰殺。清洗干凈,剁去鴨爪,開水中過一下,撈出晾涼。

  2、生姜、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開,冬蟲夏草用溫水洗干凈。取沖下曹和生姜、蔥白一起裝入鴨頭內(nèi),再用棉線纏緊,余下的冬蟲夏草和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)。

  3、用濕棉紙密封盆口,再燉中立加入清湯、食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味。約3小時(shí),取出后去掉棉紙,撿出生姜、蔥白即成。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

  1、益精髓。

  2、適用于虛勞咳喘、自汗盜汗,補(bǔ)胃腎。

  3、陽痿遺精,腰膝酸軟、久虛不復(fù)等癥。

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