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營養乳房的孕期美食:菠菜魚片湯

編輯:chenxingru | 出處: 新浪網

  孕期美餐 營養乳房

  孕期媽媽平衡膳食不僅可以保證胎寶寶的正常發育,還能影響寶寶出生后的飲食習慣及促進產后乳汁分泌。所以,孕期媽媽的飲食要注意平衡,每日膳食中應包括米、面、有色蔬菜、魚、肉、禽、蛋、奶及豆制品、烹調油、水果、堅果、食鹽及其他調味品等。下面給孕媽媽推薦兩道菜譜以供參考。

  奶油白菜

  原料:白菜、高湯、鹽、生粉、牛奶各適量。

  做法:

  1將洗好后的白菜切成4厘米長的小段。

  2鍋中放油,油熱后將白菜放入,加入高湯,燒至七八成熟,放入鹽。

  3將生粉用少量水調勻,再加入牛奶混勻,倒在白菜上成為乳白色汁液,燒開即成。

  營養盤點:白菜含有較多的維生素C和礦物質以及膳食纖維。維生素C可以提高免疫力,讓孕期的媽媽少生病。

  牛奶的營養僅次于母乳,并易于消化。牛奶和白菜搭配,營養較全面,且清爽可口,并有利于產后乳汁分泌。

  菠菜魚片湯

  原料:鯉魚1條,菠菜、火腿、姜片、蔥段、料酒、鹽各適量。

  做法:

  1魚去鱗、內臟洗凈后切成0.5厘米的薄片,用少量鹽、料酒腌半小時。

  2炒鍋加油,待油燒至五成熱時下入姜片、蔥段;爆出香味后再下魚片略煎。

  3加入適量清水、料酒,用大火煮沸。

  4轉用小火燜20分鐘,在此過程中將菠菜洗凈,用熱水焯好后切段,火腿切末。

  5將菠菜段、火腿末下鍋,放鹽,盛入湯碗。

  營養盤點:鯉魚可以健脾胃、止咳嗽、通乳汁,促進產后乳汁分泌。

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