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孩子變遲鈍?可能是飲食惹的禍!

編輯:chenxiaoxia

  科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),生活飲食的不良習(xí)慣會(huì)使兒童大腦變遲鈍。所以家長們可要注意了!為了保持孩子頭腦發(fā)育正常,請(qǐng)注意孩子的生活飲食。


不良飲食習(xí)慣影響大腦發(fā)育

  在飲食習(xí)慣方面,進(jìn)食過飽會(huì)影響大腦發(fā)育

  長期飽食使人體內(nèi)大量血液長時(shí)間聚集在胃腸道,令腦部缺氧,出現(xiàn)記憶力、智力減退。其次是輕視早餐。不吃早餐會(huì)使機(jī)體和大腦得不到正常的血糖供給,大腦的營養(yǎng)供應(yīng)不足,長此以往妨礙大腦發(fā)育。據(jù)研究,一般吃高蛋白早餐的兒童在課堂上的最佳思維普遍相對(duì)延長,而不吃早餐或早餐過于簡單的兒童由于營養(yǎng)素密度較低,精力下降相對(duì)較快。第三是吃過量甜食。這是因?yàn)閮和X部的發(fā)育離不開食物中充足的蛋白質(zhì)和維生素,而甜食會(huì)損害胃口,降低食欲,從而減少了高蛋白和多種維生素的攝入,難以確保兒童大腦快速發(fā)育的營養(yǎng)需求。

  兒童飲食習(xí)慣7要7不要

  1、要吃多樣化食物,不要挑食偏食

  世上無任何一種食物可提供人體所需的全部營養(yǎng)素,因此必須吃多樣化食物,任何挑食、偏食都會(huì)妨礙我們獲得全面營養(yǎng)。有些孩子僅僅對(duì)個(gè)別食物有所挑剔,家長可從同一食品組選擇其他食物代替,但嚴(yán)重的挑食、偏食,如不吃葷菜或蔬菜等,則必須予以糾正。每天菜譜應(yīng)包括5個(gè)營養(yǎng)性食品組,缺一不可。

  2、要均衡地吃各類食品,不要愛吃的多吃,不愛吃的少吃

  不同食物具有不同一的營養(yǎng)成分,機(jī)體對(duì)各類營養(yǎng)分成分都有一個(gè)量的要求,攝入多了或少了都不行。如果我們愛吃的多吃,不愛吃的少吃,雖然表面上食物種類也很豐富,但從營養(yǎng)素的量來看就會(huì)發(fā)生偏差,破壞了營養(yǎng)素的平衡。應(yīng)按比例攝入各級(jí)食物,并注意同組食物之間的搭配,如粗細(xì)搭配、深色與淺色蔬菜搭配、魚禽肉類的搭配等。

  3、要按時(shí)用餐,不要在餐間多吃零食

  一日三餐是我們攝入營養(yǎng)的主渠道,這符合人體消化系統(tǒng)的生理特點(diǎn)。若餐間多吃零食就會(huì)影響正餐時(shí)攝入食物的數(shù)量。有些學(xué)生經(jīng)常在下午放學(xué)后購買路邊攤販?zhǔn)澄铮@些食品不僅營養(yǎng)成分單純,且大多存在食物衛(wèi)生問題。家長們可在家中為孩子準(zhǔn)備放學(xué)后的點(diǎn)心,但數(shù)量不宜太多。

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