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助孕飲食之為你量身定制孕前營養食譜

編輯:wumeiwan | 出處: 媽媽網

  拔絲山藥

  材料:山藥500克。

  調料:白糖、植物油、清水、香油各適量。

  做法:

  1、將山藥削皮洗凈,切成滾刀塊,備用。

  2、植物油燒至五成熱,把山藥放入油內炸透,至金黃色,撈出,控凈余油。

  3、用清水將白糖化開,用慢火炒至白糖由稠變稀,能拔絲時,倒入山藥,離開火眼,顛翻炒勻,使糖汁完全粘在山藥上后,倒在抹香油的盤子內即可。


排骨燉蘿卜

  排骨燉蘿卜-孕前營養食譜

  材料:排骨250克、白蘿卜150克

  調料:料酒適量,鹽、雞精、蔥花、姜絲各少許

  做法:

  1、將排骨洗凈,剁成小塊,放入開水中焯一下,撈出控水:蘿卜去皮洗凈,切成滾刀塊。

  2、鍋里熱油,放入蔥花和姜絲炒香,再加入適量的水,排骨、料酒和鹽,用大火燒開后改用小火燉熟。

  3、最后放入蘿卜塊,用小火燉至熟爛,加入少許雞精即可。

  蘑菇鹿鞭-孕前營養食譜

  材料:新鮮鹿鞭1只、干貝90克、大海米30克、水發香菇30克、嫩母雞500克、帶皮豬肉500克、罐頭蘑菇90克。

  調料:雞清湯、味精、料酒、胡椒面、濕淀粉、雞油、蔥、姜、鹽各適量。

  做法:

  1、將鹿鞭用刀順長剖開,把尿道層用刀削掉,再用開水將外皮燙掉,然后再去掉一層白皮,放鍋內用開水煮1小時左右后,撈出。

  2、用冷水洗凈,放鍋內,加雞清湯、干貝、大海米、水發香菇、母雞、帶皮豬肉、蔥、姜一起燉爛。

  3、將燉爛的鹿鞭撈出,切成斜象眼片。鐵鍋內倒入雞湯750克,加入蘑菇、料酒、胡椒面、鹽、濕淀粉。

  4、再把燉爛的鹿鞭加入同燴,最后加味精,淋上雞油,即可上桌。

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