我們都了解，從小的時候開始爸媽就告訴我們需要補充每日所需的維生素C。那么，維生素C究竟有什么神奇的作用呢？維生素C對于未準媽媽是不是也很好呢？
備孕期間維生素C起到的重要作用
維生素C對于增強備孕女性體質有著至關重要的作用。維生素C有助于提高免疫力，預防癌癥、心臟病、中風，保護牙齒和牙齦等。另外，堅持按時服用維生素C還可以使皮膚黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，讓皮膚白皙。建議備孕的白領媽媽每天攝入130毫克的維生素C。
食物來源：富含維生素C的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等，可以說，在所有的蔬菜、水果中，維生素C含量都不少。
小編有話說：維生素C也是可敏感的主兒，極其容易被破壞，所以蔬菜水果應該即購即食，儲存的時間不要太久。如果要儲存，可用紙袋或多孔的塑料袋套好，放在冰箱保鮮或者置放于陰涼處。
要留住維C，就要善于跟它們打交道。例如在洗菜時，速度要快，要先洗后切，這樣可以減少營養成分的流失。
在烹調時應該快燒，少加或者不加水，也不要為了保持菜葉翠綠的顏色就加蘇打，因為這樣更容易破壞維生素C。大家不妨可以先用60℃的熱水燙過后再烹調，這樣可以避免菜葉變黑，并減少維生素C的流失。
食用水果盡可能帶皮一起吃，剝開的水果也應該盡快食用。在榨果汁的時候，可以加入少許鹽，這樣可以降低維生素C被破壞的速度。
小編總結：很多的蔬菜和水果都富含油維生素C，所以補充維生素C的來源是不難找的。難的就是如何有效地去補充維生素C并且每天都堅持。
