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備孕期間維生素C起到的重要作用

編輯:huangtingting | 出處: 媽媽網(wǎng)

    我們都了解,從小的時(shí)候開始爸媽就告訴我們需要補(bǔ)充每日所需的維生素C。那么,維生素C究竟有什么神奇的作用呢?維生素C對于未準(zhǔn)媽媽是不是也很好呢?

 
備孕期間維生素C起到的重要作用

      維生素C對于增強(qiáng)備孕女性體質(zhì)有著至關(guān)重要的作用。維生素C有助于提高免疫力,預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng),保護(hù)牙齒和牙齦等。另外,堅(jiān)持按時(shí)服用維生素C還可以使皮膚黑色素沉著減少,從而減少黑斑和雀斑,讓皮膚白皙。建議備孕的白領(lǐng)媽媽每天攝入130毫克的維生素C。
  
  食物來源:富含維生素C的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等,可以說,在所有的蔬菜、水果中,維生素C含量都不少。
  
  小編有話說:維生素C也是可敏感的主兒,極其容易被破壞,所以蔬菜水果應(yīng)該即購即食,儲存的時(shí)間不要太久。如果要儲存,可用紙袋或多孔的塑料袋套好,放在冰箱保鮮或者置放于陰涼處。
  
  要留住維C,就要善于跟它們打交道。例如在洗菜時(shí),速度要快,要先洗后切,這樣可以減少營養(yǎng)成分的流失。
  
  在烹調(diào)時(shí)應(yīng)該快燒,少加或者不加水,也不要為了保持菜葉翠綠的顏色就加蘇打,因?yàn)檫@樣更容易破壞維生素C。大家不妨可以先用60℃的熱水燙過后再烹調(diào),這樣可以避免菜葉變黑,并減少維生素C的流失。
  
  食用水果盡可能帶皮一起吃,剝開的水果也應(yīng)該盡快食用。在榨果汁的時(shí)候,可以加入少許鹽,這樣可以降低維生素C被破壞的速度。
  
  小編總結(jié):很多的蔬菜和水果都富含油維生素C,所以補(bǔ)充維生素C的來源是不難找的。難的就是如何有效地去補(bǔ)充維生素C并且每天都堅(jiān)持。

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