在眾多的魚類中，鰻魚的營養(yǎng)價值越來越得到重視了，吃鰻魚的人也越來越多了。其實，鰻魚對于未準媽媽來說可是很好的。接下來，本文將會為你介紹一道鰻魚食譜。
備孕期間推薦食譜 蔥香煎鰻魚
小編介紹：鰻魚鮮美，是日常飲食的佳肴之一，其性平味甘，自古入藥。《本草匯言》曰：“補腎臟，壯虛羸。”淡水河鰻格外鮮嫩，且入藥無海貨多發(fā)物的弊病，有提高免疫力、滋陰補腎的作用。
推薦食譜：蔥香煎鰻魚
材料：鰻魚300g，雞蛋1個，油、鹽、蔥花、胡椒粉、姜各適量。
做法：
1、鰻魚段洗凈，姜切片。
2、將胡椒粉、鹽、雞蛋清涂在魚肉上，腌制10分鐘。
3、熱鍋放入油，將魚肉入鍋。
4、煎至兩面金黃，撒上蔥花，出鍋即可。
小編總結：小編相信很多的朋友也試過這道蔥香煎鰻魚的，是不是美味可口呢！那么，如果喜歡吃魚的未準媽媽，不妨在備孕期間抽空來給自己準備這道美食。
