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備孕期間推薦食譜 蔥香煎鰻魚

編輯:huangtingting | 出處: 媽媽網

       在眾多的魚類中,鰻魚的營養價值越來越得到重視了,吃鰻魚的人也越來越多了。其實,鰻魚對于未準媽媽來說可是很好的。接下來,本文將會為你介紹一道鰻魚食譜。

 
備孕期間推薦食譜 蔥香煎鰻魚

       小編介紹:鰻魚鮮美,是日常飲食的佳肴之一,其性平味甘,自古入藥。《本草匯言》曰:“補腎臟,壯虛羸。”淡水河鰻格外鮮嫩,且入藥無海貨多發物的弊病,有提高免疫力、滋陰補腎的作用。

       推薦食譜:蔥香煎鰻魚

       材料:鰻魚300g,雞蛋1個,油、鹽、蔥花、胡椒粉、姜各適量。

       做法:

      1、鰻魚段洗凈,姜切片。

      2、將胡椒粉、鹽、雞蛋清涂在魚肉上,腌制10分鐘。

      3、熱鍋放入油,將魚肉入鍋。

      4、煎至兩面金黃,撒上蔥花,出鍋即可。

       小編總結:小編相信很多的朋友也試過這道蔥香煎鰻魚的,是不是美味可口呢!那么,如果喜歡吃魚的未準媽媽,不妨在備孕期間抽空來給自己準備這道美食

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